Cabernet Sauvignon & plava riba, s ljubavlju eno-gastronomski je ciklus Turističke zajednice grada Poreča posvećen spoju sorte cabernet sauvignon i plave ribe. Od 6. studenoga do 4. prosinca 2026., svakog petka, jedan restoran na Porečkoj rivijeri priprema posebnu večeru u kojoj se moderno interpretirana jela od plave ribe sljubljuju s odabranim vinima.
Raspored večera za 2026. godinu:
- 6. studenoga – Restoran Bacchus, Hotel Parentium (Plava Laguna), Poreč
- 13. studenoga – Konoba Bare, Funtana
- 20. studenoga – Restoran Al Penon, Santa Marina, Tar-Vabriga
- 27. studenoga – Restoran Spinnaker, Poreč
- 4. prosinca – Restoran Divino, Poreč
Za goste kuhaju istaknuti hrvatski chefovi, a priča svake večeri povezuje istarsku gastronomiju, vinarstvo i ribarsku tradiciju – cabernet sauvignon u Istri se uzgaja oko 150 godina. Prošlogodišnje večeri, uz partnerstvo udruge Vinistra, redovito su bile rasprodane, pa se preporučuje rana rezervacija.
Informacije o rezervacijama i menijima objavljuje Turistička zajednica grada Poreča na myporec.com. Svaka večer navedena je i u kalendaru događanja na istra.hr.