Svi smo to već iskusili: na kraju smo dugačke večeri, popili smo mnogo vina, i počinje da se stvara jaka glavobolja. Za većinu nas uzrok vinske glavobolje je jednostavno ispijanje […]
Blog
Blog – članci i tekstovi o vinskoj kulturi
Kako znati da li se vino pokvarilo
Otvoreno više od nedelju dana? Prošao mu je vrhunac… Kao opšte pravilo, ako je boca vina otvorena više od nedelju dana, verovatno se „pokvarila“. Postoji, naravno, nekoliko izuzetaka od ovog […]
Manje boce vina su vredne i raznovrsne. Pa zašto ih ne pijemo?
Kada je sommelier Sam Mushman počeo da organizuje svoj vinski program u hotelu Arthouse u Njujorku, imao je za cilj da okupi velikodušan izbor boca. Mushman preferira manje boce za […]