Još uvijek se vodi diskusija da li je crno vino zdravo ili ne. Ipak, postoje studije koje pokazaju da svakodnevna konzumacija umjerene količine crnog vina pomaže u prevenciji niza bolesti, uključujući bolesti srca. Vino koje se konzumira treba da ima do 15 procenata alkohola.
Tanka je linija između umjerene i prekomjerne konzumacije vina. Preobilna konzumacija vina može štetiti zdravlju. S druge strane, premalo vina neće imati korist za zdravlje koju osećaju oni koji umjereno konzumiraju vino.
Deset blagodeti crnog vina
Crna vina pripremaju se muljanjem i fermentacijom grožđa tamne boje. Postoje različite sorte crnog vina a neka od najpoznatijih su kaberne, pino, merlo i drugi.
Bogato je antioksidantima
Pre konzumiranja crnih vina morate znati gotovo sve o vinu. Vino je bogato moćnim antioksidansima. Tamno grožđe sadrži više antioksidanata od bijelog vina.
Smanjuje loš holesterol
Davno je poznato da crna vina smanjuju loš holesterol. Prema studijama, crno grožđe, koje je bogato vlaknima, a koristi se za proizvodnju određenih sorti crnih vina, smanjuje nivo lošeg holesterola nakon svega nekoliko sedmica.
Reguliše šećer u krvi
Neka jedinjenja u vinu kontrolišu i regulišu nivo šećera u krvi kod osoba sa dijabetesom. Istraživanje je pokazalo da su konzumacija vina jednom dnevno tokom tri mjeseca snižava nivo glukoze u krvi, kao i nivo holesterola i krvni pritisak.
Održava srce zdravim
Usljed toga što reguliše nivo holesterola, crno vino održava srce zdravim. Polifenoli su određena vrsta antioksidanata koji se nalaze u crnim vinima spriječavaju neželjeno zgrušavanje krvi i održavaju krvne sudove prohodnim. Ipak, morate da znate da obilna konzumacija vina šteti srcu.
Pomaže u lečenju prehlade
Antioksidanti prisutni u crnim vinima liječe prehladu, jer antioksidanti štite ćelije od štetnih efekata slobodnih radikala koji imaju snažnu ulogu u prehladi, raku i drugim bolestima.
Smanjuje rizik od raka
Redovna i umjerena konzumacija crnog vina može efikasno smanjiti rizike od određenih vrsta karcinoma kao što su rak jajnika, prostate, debelog crijeva itd.
Drži vas vitkim
Crno vino ima veliku ulogu pri kontroli telesne težine. Hemijska jedinjenja u crnom vinu smanjuju masne naslage i masne ćelije u organizmu ali i blokiraju puteve potrebne za rast masnih ćelija. Umjerena konzumacija vina stoga može da spriječi gojaznost.
Održava pamćenje
Želite da očuvate funkciju pamćenja što je duže moguće? Konzumirajte crno vino. Prema istraživanju, resveratrol prisutan u crnim vinima inhibira stvaranje određenog proteina koji se nalazi u mozgu ljudi oboljelih od demencije i Alchajmerove bolesti.
Vino pozitivno utiče na varenje
Antibakterijski sastav crnih vina omogućila mu je liječenje iritacije želuca i drugih digestivnih poremećaja. Potrošnja vina takođe je pokazala da smanjuje rizik od infekcije bakterijom koja se nalazi u želucu i koja negativno utiče na sistem za varenje.
Vino smanjuje rizik od depresije
Istraživanje provedeno na sredovječnim ljudima pokazalo je da svakodnevno pijenje umjerenih količina vina spriječava nastanak depresije. Ljudi koji piju crno vino imaju manje šanse da obole od ove bolesti.
Zaključak
Prekomjerno pijenje alkohola može imati niz negativnih efekata na organizam. Neki od njih su loš uticaj na jetru, dobitak težine i drugo. Pretjerano konzumiranje može čak ugroziti i život. Međutim, to ne znači da ne možete priuštiti povremenu konzumaciju crnog vina. U idealnom slučaju, ne bi trebalo da pređete granicu od dvije čaše za muškarce i jedne čaše za žene. Povremeno treba praviti i pauzu između dana konzumacije.
Ne morate vino samo da pijete. Možete ga koristiti prilikom pripreme hrane. Crno vino ima pozitivnog uticaja na organizam – liječi glavobolju, smanjuje apetit i drugo.
Ako ste ljubitelj vina, znajte da ima dosta pozitivnog uticaja na vaše zdravlje.
