🇧🇦 Vina iz Bosne i Hercegovine
Vinska kultura Bosne i Hercegovine je posebno vezana za Hercegovinu, gdje autohtone sorte Žilavka i Blatina daju jedinstvena vina mediteranskog karaktera.
🍽 Preporučuje se uz bijela mesa, ribu i druga lagana jela, a može se služiti i kao desertno vino
Vrhunsko polusuho bijelo vino (blanc de noir)
🍽 Bijelo meso, losos, tjestenina
Vrhunsko suho crno vino
🍽 Crveno meso, divljač, odresci i jela s roštilja, tuna, hobotnica, jaki sirevi poput livanjskog
🍽 Ovo vino odlično prate jela od divljači, tamna mesa u bogatim umacima, teletina i janjetina ispod peke
Crveno vino, barrique
🍽 Užitak u okusu Blatine bit će potpun uz platu plata autohtonih sireva i suhog mesa, a nikako nećete pogriješiti ni ukoliko je servirate uz janjetinu s ražnja
Crveno vino
🍽 Vino Blatina LIMITED EDITION 013 odlično prati tamna mesa u bogatim umacima, jela od divljači, teletinu i janjetinu ispod sača
Crveno suho vino, zaštićeni brend
Crveno vino
🍽 Blatina odlično prati brodete, ribu i meso na žaru, te janjeće pečenje. Uz blatinu serviraju se dobri, ne suviše pikantni sirevi
🍽 Izvrsno se slaže sa svim vrstama ribe, salatama, tradicionalnim hercegovačkim predjelima kao i sa živinskim mesom i mladim sirevima
🍽 Izvrsno se slaže sa bogatim pastama, jagnjetinom, srnetinom i jelima sa pečurkama, kao i sa polumekim i kremastim sirevima i sirevima sa bijelim plijesnima
🍽 Izvrsno se slaže sa svim vrstama ribe i plodovima mora, sa rižotom i bogatim pastama kao i sa živinskim mesom, teletinom i srednje zrelim sirevima
Vrhunsko suho crveno vino
🍽 Divljač, odresci, pečena patka, zreli sirevi
Crveno vino
Suho crveno vino
Suho crveno vino
Vrhunsko suho crno vino
🍽 Zreli tvrdi sirevi i sva jela od crvenog mesa
Vrhunsko suho crveno vino
🍽 Crveno meso, divljač
Suvo crveno vino
🍽 Preporuča ga se piti uz jača jela od mesa, divljač, a posebno uz pečenja, riblje paprikaše, uz nareske od goveđeg pršuta
Suvo belo vino
🍽 Carska Žilavka se poslužuje uz janjetinu, lešo, jegulju, druge slatkovodne i morske ribe te uz sir iz “mišine” (mijeha) s pršutom
🍽 Slaže se sa svim jelima od bijelog mesa, ribom školjkama i rakovima, a izvrsno prija uz kolače
🍽 Detaljni podaci
Suho bijelo vino
Suho bijelo vino
Suho bijelo vino
Vrhunsko suho bijelo vino
🍽 Meki sirevi (brie, camembert), Cezar salata, tjestenina s pestom, plodovi mora, deserti od krušaka i jabuka
🍽 Izvrsno se slaže sa plavom masnijom ribom,plodovima mora, pikantnim italijanskim pastama, živinskimmesom, teletinom, srednje zrelim sirevima i sirom iz mješine
🍽 Preporuca se uz jela sa roštilja, odreske i ostala jela od crvenog mesa, takoder odlicno se uklapa uz jela od divljaci i sireve
🍽 Izvrsno ide uz jela od crvenog mesa, sve vrste divljaci, biftek, jela s roštilja, tunu, hobotnicu, sireve snažnog karaktera i pršut. Zacini kao što su papar, ružmarin, cimet, menta savršeno se slažu s ovim vinom
🍽 Izvrsno ide uz jela od crvenog mesa, sve vrste divljaci, sireve snažnog karaktera (Livanjski) i pršut. Zacini kao što su papar, ružmarin, cimet, menta savršeno se slažu s ovim vinom
🍽 Chardonnay se preporuca uz mekane sireve poput brija i camemberta, te uz cezar salatu ili tjesteninu pesto genevese, jela s plodovima mora, pite i kolaci od kruške i jabuke
🍽 Izvrsno ide uz jela od crvenog mesa, sve vrste divljaci, biftek, tunu, hobotnicu. Zacini kao što su papar, ružmarin, cimet, menta savršeno se slažu s ovim vinom
🍽 Preporuca se piti uz janjetinu, kuhanu ili pecenu na ražnju, zatim uz jegulju i uz druge slatkovodne ali i morske ribe, uz sir iz mijeha i pršut
🍽 Za ljubitelje crvenih odnosno crnih vina “Blatina Da Capo“ je pogodna za konzumiranje uz riblje kao i mesnate specijalitete,a posebno uz jaca paprena jela,kao što je meksicka kuhinja
Desertno vino
🍽 Poslužuje se uz slastice, a ljeti dobro rashlađeno sa kriškom limuna
Vrhunsko suho bijelo vino
🍽 Janjetina s roštilja ili pečena, jegulja, slatkovodna i morska riba, zreli sir, pršut
Belo vino
🍽 Najbolje pristaje uz jela sa roštilju, ribu s gradela, janjetinu sa ražnja, razne odreske, itd
🍽 preporučeno uz teletinu, crveno meso, crvene sosove sa višnjom i borovnicom, uz srnetinu, punjenu piletinu i ćuretinu, roštilj, zrele sireve
🍽 preporučuje se uz obrok salate, bijela mesa, riječnu i morsku ribu i morske plodove, rižota na bazi paradajza, paste i svježe sireve
🍽 Preporučuje se uz sva jela od crvenog mesa, jagneće i teleće pečenje ispod sača, roštilj, grilovane gljive, crvene začinjene sosove, uz svu divljač, pršut, kao i uz tvrde zrele sireve, gorgonzolu i parmezan
Crveno vino
🍽 Impero se izvrsno slaže uz pikantnija i začinjenija jela od crvenog mesa i divljači, kao i uz uz brudet i riblji paprikaš
🍽 Uz sir i pršut, plodove mora, plemenitu ribu, jela od bijelog mesa, a najbolje se slaže uz janjetinu s ražnja
Rosé
🍽 Slaže se podjednako dobro uz crvena kao i bijela mesa, špagete, lazanje, gljive i sireve
Vrhunsko suho crno vino
🍽 Pršut, zreli tvrdi sirevi, gulaši od crvenog mesa, meso s roštilja
Crveno vino
🍽 Hrana uz ovo vino definitivno ne bi trebala da bude preslana, savršeno ide uz mesa koja su prije pečenja kuvana na povrću, slatkasti i kiseliji sosovi uz divljač, sir iz ulja sa hercegovačkim začinima, koziji sir i sl
Pjenušavo vino, tradicionalna metoda (brut nature)
Vrhunsko desertno vino kontroliranog podrijetla
🍽 Sivi Pinot složit će se sa velikim brojem jela, a osobito sa riječnom i oboritom morskom ribom, kao i zrelim sirevima
🍽 najbolje poslužiti uz omlet od jaja, jela s gljivama, tjesteninu, kamenice, kavijar, jastoga te uz jagode sa šlagom
🍽 izvrsno pristaje uz svako dobro predjelo od pršuta i zrelih sireva, glavna jela od divljaci, crvenog i zacinjenog mesa te razna pecenja
🍽 izvrsno pristaje uz sva lagana predjela i glavna jela od sira, ribe, mesa, salate i slatko-slane slastice
Suho crveno vino (Pinot Noir i Syrah)
🍽 Sve vrste mesa, crveni umaci, tvrdi sirevi, losos, tuna
🍽 Preporučuje se uz sva jela od crvenog mesa, jagneće i teleće pečenje ispod sača, roštilj, grilovane gljive, dimljena ćuretina, crvene začinjene sosove, sireve iz ulja
🍽 Odlično se slaže sa bijelim mesom i bijelim sosovima, morskim plodovima, morskom i riječnom ribom, raznim vrstama salata (Cesar caprese), najbolje prija uz mlade sireve
🍽 Izvrsno uz pršut, mlađe sireve, roštilj, kao i uz voćne deserte. Idealno uz: praseće pečenje, lešo jagnjetinu, pileće i ćureće meso
Bijelo vino
