Sorte grožđa

Sorte groždja od kojih se prave vina su se nekad označavala u zavisnosti od područja na kojima se uzgajaju. Međutim kroz istoriju je broj takvih sorti narastao pa se odlučilo pristupiti nekoj generalnoj podjeli.

Danas možemo reći da postoji nešto više od deset najpoznatijih i osnovnih sorti groždja, što crnih što bijelih.

Predstavićemo vam upravo njih, a za neke, kao što su cabernet sauvignon, merlot, chardonnay i rizling ste sigurno čuli.

Muskat hamburg
Sorte grožđa

Muskat Hamburg

Muskat Hamburg ili Crni Muskat je crvena sorta grožđa, koja je dobijena 1850.-e godine u Engleskoj. Hortikulturista Valter Klor ustanovio je kako je Muscat Hamburg jedna od prvih iz familije […]

Prokupac
Sorte grožđa

Prokupac

Prokupac je crvena sorta grožđa, stara više od hiljadu godina, porijeklom iz Srbije. Od njega se dobijaju crvena i ružičasta vina, a upotrebljava se i u kupažiranju, te za pravljenje […]

Sorte grožđa

Cabernet Franc

Cabernet Franc (Kaberne Fran) pripada grupi od pet vodećih crnih sorti Bordoa. Na njemu su bazirana neka od najskupljih i izuzetno cijenjenih vina, u najboljim godinama, poput “Chateau Ausone ” […]