Sorte grožđa

Sorte groždja od kojih se prave vina su se nekad označavala u zavisnosti od područja na kojima se uzgajaju. Međutim kroz istoriju je broj takvih sorti narastao pa se odlučilo pristupiti nekoj generalnoj podjeli.

Danas možemo reći da postoji nešto više od deset najpoznatijih i osnovnih sorti groždja, što crnih što bijelih.

Predstavićemo vam upravo njih, a za neke, kao što su cabernet sauvignon, merlot, chardonnay i rizling ste sigurno čuli.

Sorte crvenog grožđa, Sorte grožđa

Vranac

Vranac je izuzetno bujna, crna, autohtona crnogorska sorta, najvjerovatnije dobijena mutacijom ili nastala prilikom spontanog ukrštanja. Dominantna je u središnjem i južnom dijelu zemlje. Rasprostranjena je i u drugim državama […]