Međunarodni dan prokupca svake se godine obeležava 14. oktobra, kao praznik posvećen prokupcu — najpoznatijoj autohtonoj sorti srpske vinove loze. Manifestacija promoviše ovu istorijsku crnu sortu kroz niz događaja širom Srbije, a centralni događaj je Salon vina prokupca u Beogradu, na kojem se predstavlja po tridesetak pažljivo odabranih vinarija sa prokupcima iz svih vinskih regiona zemlje.
Oko 14. oktobra tradicionalno se razvija i Nedelja prokupca u restoranima i vinotekama širom Srbije (okvirno 10–15. oktobra), kao i Karavan prokupca koji povezuje vinarije i vinske destinacije. Cilj manifestacije, koja se održava pod pokroviteljstvom strukovnih i razvojnih partnera, jeste afirmacija prokupca kao prepoznatljivog srpskog vinskog brenda i jačanje vinskog turizma.
Izdanje za 2026. godinu nastavlja niz prethodnih (deseto izdanje obeleženo je 2025.), uz program degustacija, masterklasova i druženja vinara i posetilaca. Tačnu lokaciju centralnog Salona vina u Beogradu i kompletan program organizator objavljuje uoči manifestacije. Više informacija: prokupacday.rs.