Vinarija Apolitico

📍 Slavonija

Vinarija Apolitico
Država Hrvatska
Regija Slavonija
Telefon +385 98 430 908
Posjeti vinariju Otvori službeni sajt

Predstavljamo Vam vinariju Apolitico čije je sjedište u regiji Slavonija u Hrvatskoj. Predivni vinogradi ove vinarije nalaze se u mjestu Rezovac.

Ova vinarija prepoznatljiva je po etiketama: Graševina, Sauvignon Blanc, Rose.

U nastavku pročitajte detaljnije informacije o vinariji 

Nas tradicija nije sputavala. Upravo suprotno. Odmak od tradicije, uz sve njezino poštovanje, dao nam je slobodu da poletimo. Sve što smo uzeli od tradicije je blagoslov i ohrabrenje pokojnog oca da krenemo u ovu ludu priču u koju nije nitko vjerovao, osim nas i naše obitelji. Ponekad je i nekoliko ljudi koji vjeruju u tebe dovoljno da ostvariš svoj san. Svoju ljubav prema vinogradu, grožđu i vinu odlučili smo pretvoriti u jednu od najmodernijih boutique vinarija u Slavoniji – obiteljsku vinariju 21. stoljeća koja proizvodi vina koja će redefinirati status i položaj graševine kao naše najprepoznatljivije, ali istovremeno i najpodcjenjenije vinske sorte. Uz to će pokazati i to da slavonska vina mogu napraviti još veći iskorak u vinskom svijetu Hrvatske i Europe. I bijela i crna.

Vina vinarije Apolitico

Graševina

Graševina

Vino koje je pred vama stvoreno je bez ijednog kompromisa, vino vrhunskih osobina u svim svojim parametrima, izgledu, boji, mirisu i okusu. Vino koje predstavlja modernu i drugačiju Slavoniju. Vino koje ne laže. Vino koje oduševljava. Vino koje nasmijava.

Detaljni podaci

Belo vino

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc vino je koje karakterizira jaka aromatika, voćnost, herbalne note po cvijeću i travi, lakoća pijenja, izražena svježina i ugodna kiselina.

Detaljni podaci

Belo vino

Rose

Cabernet Sauvignon

Ovo nije vino samo za ljeto. Ovaj rose je za svaki dio godine i za svaku priliku. Isto tako, mičemo se od stereotipa „ovo je žensko vino“ jer ovaj rose je jako, moćno vino koje će prepoznati svaki poznavatelj dobre kvalitete vina, bio muškarac ili žena.

Detaljni podaci

Rose vino

Informacije o vinariji možete dobiti i putem email-a: apolitico@apolitico.hr ili stupite u kontakt sa njima pozivom na broj: +385 98 430 908.

Za novosti iz vinarije pratite njihove naloge na društvenim mrežama: https://www.instagram.com/apolitico.hr/, https://www.facebook.com/apolitico.hr, https://apolitico.hr/.

Pronašli ste pogrešan podatak ili određeni podaci nedostaju? Budite slobodni da nas kontaktirate na email vinarije@vino.ba i mi ćemo ispraviti podatke.

Napomena: Navedeni podaci su preuzeti sa službenih stranica vinarije i vlasnik portala ne odgovara za tačnost istih.

Vina 5

Apolitico Graševina, Vinarija Apolitico

Apolitico Graševina

Suho bijelo vino

Ručno birano grožđe, od kojeg se 70 % macerira 24 sata, a vino zatim fermentira pod kontrolom temperature i dozrijeva u inoxu. Svijetložute boje sa zelenkastim odsjajem, miriše na sočnu jabuku, citruse, bilje i svježe pokošenu travu; okus je pun i ozbiljan, svjež i vrlo pitak.

Serviranje
8–10 °C
🍇 Italijanski Rizling – Graševina
Apolitico Maestoso, Vinarija Apolitico

Apolitico Maestoso

Suho bijelo vino, odležano u hrastu

Chardonnay fermentiran u hrastovim bačvama od 500 litara, uz potaknutu malolaktičnu fermentaciju, a zatim godinu dana odležan u hrastu na finom talogu (sur lie). Kremasto, toplo vino mekanih kiselina, s aromama badema, lješnjaka, zrelog koštičavog voća, smokve, maslaca i kore kruha.

Serviranje
10 °C
🍇 Chardonnay
Apolitico Čaruga, Vinarija Apolitico

Apolitico Čaruga

Suho crno vino (Cabernet Sauvignon i Merlot)

Kupaža Cabernet Sauvignona i Merlota u jednakim dijelovima, macerirana 15 dana uz delestage i potaknutu malolaktičnu fermentaciju, pa godinu dana odležana u bačvama od hrasta i kestena. Toplo i složeno vino s aromama trešnje, ribiza, borovnice i suhe šljive te notama dima i vanilije.

Serviranje
14–16 °C
Apolitico Cabernet Franc, Vinarija Apolitico

Apolitico Cabernet Franc

Suho crno vino

Ručno birani Cabernet Franc, maceriran 15 dana i godinu dana odležan u bačvama od hrasta i divlje trešnje. Tamne rubinske boje, s mirisom sušenog bobičastog voća, višnje, papra i začinskog bilja; okus je živ i mekan, finih tanina i dugog završetka.

Serviranje
14–16 °C
🍇 Cabernet Franc
Apolitico Anđeo s greškom (bijelo), Vinarija Apolitico

Apolitico Anđeo s greškom (bijelo)

Suho bijelo vino, maceracija u amfori

Graševina koja 20 dana nježno macerira u amfori, a zatim godinu dana odležava u barrique bačvama. Mekano, a osvježavajuće vino s integriranim taninima, voćnim notama jabuke, kruške i limuna te začinskim tonovima duhana i vanilije iz drva.

Serviranje
10 °C
🍇 Italijanski Rizling – Graševina