Vinarija Belo Brdo

Danas Vas upoznajemo sa vinarijom Belo Brdo koja krasi sremsku regiju u Srbiji. Čokoti vinove loze rastu u mjestu Čerević.

U svojoj proizvodnji vinarija ima sledeće etikete: Alma Mons Cuvee Rouge 2013 Magnum 1.5l, Alma Mons Cuvee Rouge 750ml 2016, Alma Mons Cuvee Rouge 750ml 2012, Alma Mons Cuvee Rouge 750ml 2013, Bermet, Cabernet Franc 2017 Double Magnum 3l, Cabernet Franc 2017 Jeroboam 5l, Cabernet Franc 750ml 2013, Cabernet Franc 750ml Black Label 2017, Cabernet Sauvignon 750ml 2011, Cabernet Sauvignon 750ml 2012, Cabernet Sauvignon 750ml 2013, Cabernet Sauvignon 750ml Black Label 2015, Chardonnay Black Label, Marselan 2015 Double Magnum 3l, Marselan 2015 Jeroboam 5l, Marselan 750ml Black Label 2015, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir, Riesling 750ml Black Label 2015, Riesling 750ml Black Label 2019, Sauvignon Blanc, Alma Mons, Chardonnay, Merlot White Label, Pinot Noir White Label, Riesling White Label, Rose, Sauvignon Blanc White Label, Transfuzija, Infuzija, Konfuzija.

Detaljnije informacije o nastanku, lokaciji i ostalim detaljima možete pročitati u nastavku              

Godine 2007, Aleksandar Zeremski kupuje prvih 10 hektara na Belom Brdu, odmah iznad Čerevića. Malo mesto u Sremu prigrlilo je rođenog Novosađanina i pomoglo mu da ostvari san. Par godina pre toga, rodila se ideja o sopstvenom uzgoju vinove loze i proizvodnji vina. Ideja je potom razrađena do detalja, idealno mesto je pronađeno i 2008 godine pojavili su se prvi zasadi vinove loze. Svih 9 sorti su internacionalne, 3 bele i 6 crvenih sorti vina: Chardonnay, Sauvignon blanc, Riesling, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Marselan i Petit Verdot. Pokazalo se, da je spoj teroara i odabira sortimenta zasada idealan. Odlična ekspozicija, broj sunčanih sati, blizina Dunava i neprekidno strujanje vazduha, omogućili su savršene uslove za gajenje vinove loze. Bajka je mogla da počne, ali ne bajka koja uspavljuje, već naprotiv, ona koja budi i tera na hrabre i krupne korake.

Aleksandar je znao da proizvodnja kvalitetnog vina počinje u vinogradu, ali se tu ne završava. Uložio je prilično napora da i proizvodni proces u samom pogonu dovede do savršenstva. Odlučio je da ne zaostaje za najboljim vinarijama sveta, pa je tako sve tehničke inovacije u proizvodnji primenio u svom podrumu. Išao je u korak sa modernizacijom i unapređivanjem proizvodnje, odležavanja, negovanja…

Tokom godina, zahvaljujući posvećenosti i velikoj ljubavi, Belo Brdo je postalo dobitnik brojnih priznanja u Srbiji, kao i na nekim svetskim takmičenjima. Dva puta je vinarija ponela titulu najbolje vinarije u Srbiji na prestižnom AWC Vienna, i mnogo zlatnih medalja… Vinarija Belo Brdo je rasla, korak po korak, skupljalo se iskustvo, mnogo se učilo i radilo.

Danas obrađujemo 20 hektara, što nam omogućava da vino pravimo isključivo od sopstvenih zasada, i tako uvek pouzdano znamo šta možemo da očekujemo od aktuelne berbe.


Primenom agrotehničkih mera koje su poslednja reč nauke iz te oblasti, mogućnost neprijatnih iznenađenja sveli smo na minimum. Nebo se ne može prevariti, ali sve što je na zemlji može se kontrolisati i zaštititi.

Vina vinarije Belo Brdo

Alma Mons Cuvee Rouge 2013 Magnum 1.5l

Cabernet franc, Marselan, Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot

Prepoznatljiv kompleks aroma bobičavog voća, eukaliptusa i vanile. Sočno i zaokruženo vino prilično dugog trajanja ukusa koje prosto tera na još jedan gutljaj.

Slaganje uz hranu                 

Jagnjeći kotleti, biftek slabije pečen, pečene sveže kobasice, pizze

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 1,5l, temperatura serviranja 16-18°C

Alma Mons Cuvee Rouge 750ml 2016

Cabernet franc, Marselan, Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot

Prepoznatljiv kompleks aroma bobičavog voća, eukaliptusa i vanile. Sočno i zaokruženo vino prilično dugog trajanja ukusa koje prosto tera na još jedan gutljaj.

Slaganje uz hranu                 

Jagnjeći kotleti, biftek slabije pečen, pečene sveže kobasice, pizze

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C

Alma Mons Cuvee Rouge 750ml 2012

Cabernet franc, Marselan, Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot

Prepoznatljiv kompleks aroma bobičavog voća, eukaliptusa i vanile. Sočno i zaokruženo vino prilično dugog trajanja ukusa koje prosto tera na još jedan gutljaj.

Slaganje uz hranu                 

Jagnjeći kotleti, biftek slabije pečen, pečene sveže kobasice, pizze

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C

Alma Mons Cuvee Rouge 750ml 2013

Cabernet franc, Marselan, Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot

Prepoznatljiv kompleks aroma bobičavog voća, eukaliptusa i vanile. Sočno i zaokruženo vino prilično dugog trajanja ukusa koje prosto tera na još jedan gutljaj.

Slaganje uz hranu                 

Jagnjeći kotleti, biftek slabije pečen, pečene sveže kobasice, pizze

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C

Bermet

Prirodno slatko i aromatizovano vino za koje svaka vinarija na Fruškoj gori ima svoju, tajnu recepturu. Vrlo aromatično i puno vino, bogatog ukusa svežeg i suvog voća, vanile, karanfilića i pelina.

Slaganje uz hranu                 

Bogatiji čokoladni kolači ili umesto deserta              

Detaljni podaci

Crveno slatko vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 14-16°C

Cabernet Franc 2017 Double Magnum 3l

Cabernet franc

Mirisi kupine, šljive, borovnice i crvene paprike sa dodirom vanile i kakao praha. U ustima moćno vino, punog ukusa sa snažnom taninskom strukturom i dugom završnicom. Vino sa odličnim potencijalom za odležavanje.

Slaganje uz hranu                 

T – Bone stejk, crveno meso u sosu od šumskog voća, jelenski file, čokoladna torta sa crvenim voćem         

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 3l, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14,5%

Cabernet Franc 2017 Jeroboam 5l

Cabernet franc

Mirisi kupine, šljive, borovnice i crvene paprike sa dodirom vanile i kakao praha. U ustima moćno vino, punog ukusa sa snažnom taninskom strukturom i dugom završnicom. Vino sa odličnim potencijalom za odležavanje.

Slaganje uz hranu                 

T – Bone stejk, crveno meso u sosu od šumskog voća, jelenski file, čokoladna torta sa crvenim voćem         

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 5l, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14,5%

Cabernet Franc 750ml 2013

Cabernet franc

Mirisi kupine, šljive, borovnice i crvene paprike sa dodirom vanile i kakao praha. U ustima moćno vino, punog ukusa sa snažnom taninskom strukturom i dugom završnicom. Vino sa odličnim potencijalom za odležavanje.

Slaganje uz hranu                 

T – Bone stejk, crveno meso u sosu od šumskog voća, jelenski file, čokoladna torta sa crvenim voćem         

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14,5%

Cabernet Franc 750ml Black Label 2017

Cabernet franc

Mirisi kupine, šljive, borovnice i crvene paprike sa dodirom vanile i kakao praha. U ustima moćno vino, punog ukusa sa snažnom taninskom strukturom i dugom završnicom. Vino sa odličnim potencijalom za odležavanje.

Slaganje uz hranu                 

T – Bone stejk, crveno meso u sosu od šumskog voća, jelenski file, čokoladna torta sa crvenim voćem         

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14,5%

Cabernet Sauvignon 750ml 2011

Cabernet Sauvignon

Vino odiše aromama borovnice, kupine i ljubičice zaokruženo dodirom vanile. Puno i eksktraktivno sa bogatim ali umirenim taninima. Voćni karakter se dugo oseća u ustima sa prijatnom gorčinom u završnici.

Slaganje uz hranu                 

Odležalo crveno meso, zreli sirevi, lazanje, teletina ispod sača           

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14%

Cabernet Sauvignon 750ml 2012

Cabernet Sauvignon

Vino odiše aromama borovnice, kupine i ljubičice zaokruženo dodirom vanile. Puno i eksktraktivno sa bogatim ali umirenim taninima. Voćni karakter se dugo oseća u ustima sa prijatnom gorčinom u završnici.

Slaganje uz hranu                 

Odležalo crveno meso, zreli sirevi, lazanje, teletina ispod sača           

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14%

Cabernet Sauvignon 750ml 2013

Cabernet Sauvignon

Vino odiše aromama borovnice, kupine i ljubičice zaokruženo dodirom vanile. Puno i eksktraktivno sa bogatim ali umirenim taninima. Voćni karakter se dugo oseća u ustima sa prijatnom gorčinom u završnici.

Slaganje uz hranu                 

Odležalo crveno meso, zreli sirevi, lazanje, teletina ispod sača           

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14%

Cabernet Sauvignon 750ml Black Label 2015

Cabernet Sauvignon

Vino odiše aromama borovnice, kupine i ljubičice zaokruženo dodirom vanile. Puno i eksktraktivno sa bogatim ali umirenim taninima. Voćni karakter se dugo oseća u ustima sa prijatnom gorčinom u završnici.

Slaganje uz hranu                 

Odležalo crveno meso, zreli sirevi, lazanje, teletina ispod sača           

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14%

Chardonnay Black Label

Chardonnay

Kompleksno i slojevito vino uljaste strukture gde arome zrele breskve, kruške i kajsije, prelivaju note vanile, prženih lešnika i mednog belog cveća. Završnica duga i jasna slanoća mineralnog porekla.

Slaganje uz hranu                 

Jela od pernate divljači, masnije rečne i morske ribe, svinjetina, paste i rižota sa masnijim sirevima, musaka   

Detaljni podaci

Belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 12-14°C, procenat alkohola 13,5%

Marselan 2015 Double Magnum 3l

Marselan

Vino bogatog mirisa gde se prelivaju arome višnje, kupine, maline, crvenog bibera, čokolade i maslaca. Sočno i raskošno u ustima sa začinskim notama u završnici.

Slaganje uz hranu                 

Gulaš od divljači, mućkalica, ovčija pljeskavica, pasta sa raguom, crna čokolada             

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 3l, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 15%

Marselan 2015 Jeroboam 5l

Marselan

Vino bogatog mirisa gde se prelivaju arome višnje, kupine, maline, crvenog bibera, čokolade i maslaca. Sočno i raskošno u ustima sa začinskim notama u završnici.

Slaganje uz hranu                 

Gulaš od divljači, mućkalica, ovčija pljeskavica, pasta sa raguom, crna čokolada             

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 5l, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 15%

Marselan 750ml Black Label 2015

Marselan

Vino bogatog mirisa gde se prelivaju arome višnje, kupine, maline, crvenog bibera, čokolade i maslaca. Sočno i raskošno u ustima sa začinskim notama u završnici.

Slaganje uz hranu                 

Gulaš od divljači, mućkalica, ovčija pljeskavica, pasta sa raguom, crna čokolada             

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 15%

Merlot

Merlot

U ovom vinu se prepliću arome šljive, trešnje, maline i višnje, sa finom notom vanile. Bogatog, a opet elegantnog ukusa, duge završnice.

Slaganje uz hranu                 

Jagnjeće i teleće pečenje, burgeri, punjena paprika, perkelt           

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14%

Petit Verdot

Petit Verdot

Odležalo 12 meseci u mađarskim burićima i američkim hrast burićima.

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 750ml, procenat alkohola 15%

Pinot Noir

Pinot Noir

Elegantno vino gde se mirisi crne ribizle, kupine i mahovine nastavljaju u ustima obogaćeni crnom čokoladom u završnici.

Slaganje uz hranu                 

Pačije grudi, piletina sa roštilja, tuna stejk, tartar biftek, rižoto sa pečurkama           

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 14-16°C, procenat alkohola 14%

Riesling 750ml Black Label 2015

Riesling

Prepliću se arome zrelih žutih jabuka, belog cveća i orašastih plodova. Kremastu struktura razbija postojana ali ne previše izražena kiselina.

Slaganje uz hranu                 

Podvarak, sarma, smuđ, bečka šnicla         

Detaljni podaci

Belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 11,5%

Riesling 750ml Black Label 2019

Riesling

Prepliću se arome zrelih žutih jabuka, belog cveća i orašastih plodova. Kremastu struktura razbija postojana ali ne previše izražena kiselina.

Slaganje uz hranu                 

Podvarak, sarma, smuđ, bečka šnicla         

Detaljni podaci

Belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 11,5%

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Detaljni podaci

Belo vino, pakiranje 750ml

Alma Mons

Detaljni podaci

Belo vino, pakiranje 750ml, procenat alkohola 13,5%

Chardonnay

Chardonnay

Puno zaokruženo vino kremaste strukture i izrazito voćnog i mineralnog karaktera. Arome dunje, žute jabuke, zrele breskve sa tragovima limuna i orašastih plodova. Ukus sočan i slastan usled visokog procenta alkohola koji je potpuno integrisan.

Slaganje uz hranu                 

Prasetina, svinjski vrat, kotleti od šarana, njoke u jačim kremastim sosevima, vezane salate, masnije školjke i rakovi

Detaljni podaci

Belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 13,5%

Merlot White Label

Merlot

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 750ml, procenat alkohola 14%

Pinot Noir White Label

Pinot Noir

Lagano vino voćnog karaktera gde dominiraju arome višnje i kupine.

Slaganje uz hranu                 

Grilovana piletina, pljeskavica, pečurke na žaru           

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 12-14°C, procenat alkohola 14%

Riesling White Label

Riesling

Osećaju se elegantne arome belog cveća, jabuke i dunje. Vino lagano sa osvežavajućim kiselina i prijatnom blagom gorčinom.

Slaganje uz hranu                 

Kao aperitiv uz mlade sireve, čvarke, salate ili voće             

Detaljni podaci

Belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 8-10°C, procenat alkohola 11,5%

Rose

Pinot Noir

Slaganje uz hranu                 

Pršut, suvi vrat, jela sa roštilja, karpaćo od tune, lagani voćni kolač             

Detaljni podaci

Rose vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 13,5%

Sauvignon Blanc White Label

Sauvignon Blanc

Dinja i citrusi se predivno prepliću sa aromama bagrema, zove i pokošene trave. U ustima zaokruženo i umereno puno sa osvežavajućim voćnim kiselinama.

Slaganje uz hranu                 

Bela riba sa povrćem i svežim začinskim biljem,plodovi mora, paste sa laganijim belim sosom i aromatičnim maslinovim uljem, grilovano povrće, slabije začinjen tartar biftek. Beli mlađi kozji i kravlji sirevi.

Detaljni podaci

Belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 14%

Transfuzija

Cabernet franc, Marselan, Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot

Prepoznatljiv kompleks aroma bobičavog voća, eukaliptusa i vanile. Sočno i zaokruženo vino prilično dugog trajanja ukusa koje prosto tera na još jedan gutljaj.

Slaganje uz hranu                 

Jagnjeći kotleti, biftek slabije pečen, pečene sveže kobasice, pizze       

Detaljni podaci

Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C

Infuzija

Puno zaokruženo vino kremaste strukture i izrazito voćnog i mineralnog karaktera. Arome dunje, žute jabuke, zrele breskve sa tragovima limuna i orašastih plodova. Ukus sočan i slastan usled visokog procenta alkohola koji je potpuno integrisan.

Slaganje uz hranu                 

Prasetina, svinjski vrat, kotleti od šarana, njoke u jačim kremastim sosevima, vezane salate, masnije školjke i rakovi

Detaljni podaci

Belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C

Konfuzija

Pinot Noir

Lepršave arome maline i ribizle sa hrskavom voćnom kiselinom i iznenađujućom dužinom trajanja ukusa.

Slaganje uz hranu                 

Pršut, suvi vrat, jela sa roštilja, karpaćo od tune, lagani voćni kolač            

Detaljni podaci

Rose vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C

Informacije o vinariji možete dobiti i putem email-a: belobrdo@belobrdo.com ili ih pozovite telefonom na neki od brojeva: 381 63 507 555, 381 65 9507 555, 381 21 2977 132.

Za novosti iz vinarije pratite njihove naloge na društveim mrežama i web sajt: https://www.belobrdo.com/, https://www.facebook.com/Vinarija-Belo-Brdo-175046815925422/.

Pronašli ste pogrešan podatak ili određeni podaci nedostaju? Budite slobodni da nas kontaktirate na email vinarije@vino.ba i mi ćemo ispraviti podatke.

Napomena: Navedeni podaci su preuzeti sa službenih stranica vinarije i vlasnik portala ne odgovara za tačnost istih.