Plavac
Vinarija Skaramuča · Istra · Hrvatska
Plavac mali je najznačajnija autohtona sorta grožđa u Hrvatskoj. Nastala je križanjem dviju autohtonih hrvatskih sorti: Crljenka (u Italiji znanog kao Primitivo, a u Americi kao Zinfandel ) i Dobričića. Plavac mali svoj najveći potencijal ostvaruje u najekstremnijim uvjetima poluotoka Pelješca. Smatra se kraljem crnih vina.
- Tip
- Crno vino
- Sorta
- Plavac Mali
- Uz hranu
- Uz morske specijalitete, plemenitu ribu na žaru i rakove, te uz tamna pečena mesa i divljač
- Regija
- Istra
- Država
- Hrvatska
Više vina za isto jelo: Vino uz ribu · Vino uz plodove mora · Vino uz divljač