Kmetija Škerlj smještena je u selu Tomaj, u samom srcu slovenskog Krasa, u tipičnom kraškom dvorištu u zavjetrini brda Tabor. Porodica Škerlj se, kako sami ističu, poljoprivredom bavi već stoljećima – kroz historiju su se izdržavali vinogradarstvom, pčelarstvom te uzgojem voća i povrća. Danas gospodarstvo vode Izidor i Primož.
Vinogradi se prostiru na oko tri hektara na nekoliko osunčanih položaja, a otprilike polovina trsova uzgaja se na tradicionalnoj pergoli, a polovina u guyot uzgoju. Berba je isključivo ručna i u njoj učestvuje cijela porodica. Glavna sorta je teran, uz vitovsku, sauvignon i cabernet sauvignon.
U ponudi su suhi Teran i Izbrani teran (berba 2020 nagrađena je zlatnom medaljom u Gornjoj Radgoni), bijela Vitovska grganja i Sauvignon, Cabernet sauvignon, rosé, polusuhi pjenušac Roskena penina te slatka vina Teranbon i Kraški cvet predikat.
Agroturizam su otvorili 1995. godine, najprije s domaćim kulinarskim specijalitetima, a kasnije i sa smještajem (19 ležajeva). Gosti uz teran kušaju domaći pršut, pancetu, kobasice i ostale suhomesnate proizvode sušene na kraškoj buri. O kmetiji Škerlj svojevremeno je pisao i New York Times.
