Današnji izbor za predstavljanje je vinarija Vinska klet Rouna koja je jedna od vinskih proizvođača iz regije Goriška Brda. Vinogradi ove vinarije se nalaze u mjestu Slap.
U svojoj proizvodnji vinarija ima sledeće etikete: Zelen, Pinela, Sauvignon, Premium belo, Cabernet Sauvignon, Premium rdeče, Muškatna penina.
![](https://vino.ba/wp-content/uploads/2021/06/50089406_2246809902229533_8955406085204738048_n.jpg)
Više informacija o istoriji i vinariji možete pročitati u tekstu ispod
Na imanju Rouna proizvodimo jednogodišnja vina sa izraženom svežinom na ekološki prihvatljiv način i prema tradicionalnoj metodi sa kratkotrajnom maceracijom.
Vina vinarije Vinska klet Rouna
Zelen
![](https://vino.ba/wp-content/uploads/2021/03/Rouna-zelen-konzorcij-zelen-500x900-1.jpg)
Zelen je dobio ime po jarko zelenoj boji lišća i izdanaka. Prvi put ga spominje 1844. godine Vertovec u Vinoreji, gde mu pripisuje naročito plemenit duh. Kako se arome zelena teže održavaju, Poljoprivredni institut Slovenije preuzeo je zadatak da ih zadrži. A između ostalog, takođe su otkrili da ovo vino sadrži puno hidroksicinaminskih kiselina, koje deluju antioksidativno, odnosno lekovito. Čini se da je zelen autohtona, samonikla sorta Vipavske doline i da je nema nigde drugde. Nakon što je skoro potpuno nestao, vinari su ponovo počeli da mu se posvećuju. Danas u Vipavskom kraju raste zelen na oko 60 hektara, što predstavlja dobrih 2% vipavskog vinogorja.
Detaljni podaci
Suvo belo vino
Pinela
![](https://vino.ba/wp-content/uploads/2021/03/pinela-1.jpg)
Pinelu pominje zvanični istoričar bečkog dvora Otokar u svojoj Rimskoj hronici oko 1280. godine. U Furlaniji se gajila već u 14. veku, a krajem 19. veka pominje se kao sorta uzgajana u okolini Padove. 1932. godine u publikaciji Agrarnog instituta iz Gorice opisana je kao lokalna sorta koja se širi uglavnom na brdima Vipavske doline. To potvrđuje i Vertovec u knjizi Vinoreja za Slovence, objavljenoj 1844. U njoj je svrstava u red „plemenitijih sorti“ i hvali rečima: „U Goču nad Ipavom orao ga je obilno zasadio, i njegovo je vino prelepo. Postalo je poznato.“ U Sloveniji se gaji samo u Vipavskoj dolini i kraškom vinorodnom podregiju Vrhe. Pre četrdeset godina pinela je bila treća najbrojnija sorta u Vipavskom kraju, ali su je vinogradari kasnije gotovo u potpunosti napustili, uglavnom zbog bolesti. Pre nekoliko godina počeli su da joj posvećuju više pažnje, a danas je pinela kod nas zasađena na oko 50 hektara, što predstavlja oko 2% vipavskog vinogorja.
Detaljni podaci
Suvo belo vino
Sauvignon
![](https://vino.ba/wp-content/uploads/2021/03/Rouna_sauvignon-500x900-1.jpg)
Sauvignon kao sorta grožđa potiče iz francuskog Bordoa. Ime potiče od francuske reči sauvage (divlji). Danas se ova aromatična sorta nalazi u mnogim vinskim regionima sveta na severnoj i južnoj hemisferi. Najčešće ga proizvode vinari širom sveta kao mlado aromatično sveže suvo vino, ali je takođe jedna od sorti svetski poznatih slatkih bordoških vina iz regiona Sauterness i Barsac. U zavisnosti od klimatskih uslova i zrelosti, sauvignon daje vina od agresivnijih travnatih do tropskih voćnih aroma.
Detaljni podaci
Suvo belo vino
Premium belo
![](https://vino.ba/wp-content/uploads/2021/03/Rouna_premium_belo-500x900-1.jpg)
Bela sorta od sorte vina Zelen i Chardonnay. Za ovo vino je zeleno grožđe sušeno na vinovoj lozi 2015. godine, čime je postignuta koncentracija soka od grožđa. Posle 24 sata hladne maceracije, vino je dve godine sazrevalo u hrastovim buradima.
Detaljni podaci
Suvo belo vino
Cabernet Sauvignon
![](https://vino.ba/wp-content/uploads/2021/03/Rouna_cabernet-sauvignon-500x900-1.jpg)
Mnogi stavljaju kaberne sauvignon na prvo mesto među važnim crvenim sortama grožđa. Sorta je sastavni deo većine najboljih, legendarnih crvenih Bordoa, zajedno sa merlotom i, u manjoj meri, kaberne frankom. Daje im dugovečnost, a takođe je važan sastojak mnogih drugih sjajnih crvenih sorti širom sveta. Savremene analize pokazale su tokom protekle decenije da je kaberne sauvignon nastao kao mešavina sorti kaberne franka i sauvignona. Danas se nalazi u svim glavnim svetskim vinskim regijama.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino
Premium rdeče
![](https://vino.ba/wp-content/uploads/2021/03/Rouna_premium_rdece-500x900-1.jpg)
Ovo crveno vino sastoji se od lokalne sorte refoška i svetske sorte merlota. U 2015. godini grožđe merlot sušeno je na vinovoj lozi, čime je postignuta koncentracija grožđanog soka. Posle 8 dana maceracije, vino je sazrevalo 2 godine u buradima od hrastovog drveta.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino
Muškatna penina
![](https://vino.ba/wp-content/uploads/2021/03/Rouna_penina-500x900-1.jpg)
Penušavo vino se proizvodi dodavanjem šećera i kvasca za drugo mirno vino za drugu alkoholnu fermentaciju. Nastali ugljendioksid se zadržava u vinu, za razliku od prve fermentacije, a kada se pije, oslobađa se u obliku prijatnih osvežavajućih mehurića. Druga alkoholna fermentacija odvijala se u većim zatvorenim kontejnerima, za razliku od takozvane tradicionalne metode, gde se ta fermentacija odvija u pojedinačnim bocama. Penušavo vino muškat proizvodi se kao polusuvo vino od ugodno aromatične žute sorte muškat.
Detaljni podaci
Penušavo vino
Vinariju možete kontaktirati putem email-a: vinarstvo.rouna@gmail.com ili putem telefona: +386 41 551 105.
Pored navedenih kontakt podataka vinarija je dostupna i na web adresi: https://vina-rouna.si/.
Pronašli ste pogrešan podatak ili određeni podaci nedostaju? Budite slobodni da nas kontaktirate na email vinarije@vino.ba i mi ćemo ispraviti podatke.
Napomena: Navedeni podaci su preuzeti sa službenih stranica vinarije i vlasnik portala ne odgovara za tačnost istih.