Vinarija Barović | Vinarija Crna Gora

Vinarija Barović smještena je u Braćanima, u Bandićima kod Danilovgrada, u katunskoj nahiji.

Vinarstvo se u porodici prenosi generacijama; ono što je počelo kao porodični projekat preraslo je u prepoznatljiv crnogorski brend. Vinograd se prostire na 2 hektara, s godišnjim rodom od oko 20 tona grožđa i proizvodnjom od približno 10.000 litara vina. Enolog je Maja Zejak.

U ponudi su vina Crna Magija, Vihor, Zor, Gorska Vila, Čudo Neviđeno i desertno Amor, uz rakije. Sorte su cabernet sauvignon, kratošija, sauvignon blanc, vranac i bijeli muskat. Uz degustacije, imanje nudi i obilaske vinograda, radionice vinarstva, piknike, jahanje i biciklizam.

Vina 5

Crna Magija

Suho crveno vino

Vino od vranca, duboke rubin boje s blagim ljubičastim odsjajem. Intenzivan miris divlje borovnice i kupine uz nagovještaj tamne čokolade; elegantan ukus s mekim, a zanimljivim taninima.

Uz hranu: Crveno meso sa žara, pečena jagnjetina, zreli sirevi, divljač, gulaši, deserti od tamne čokolade

🍇 Vranac

Vihor

Suho bijelo vino

Sauvignon blanc svijetle slamnatožute boje, s mirisom tropskog i zelenog voća prožetim tonovima zove. U ustima vrlo svjež, prati miris, dobre strukture s prijatnom kiselošću i svježim, dugim završetkom.

Uz hranu: Plodovi mora, riba sa žara, svježe salate, kozji sir, lagane tjestenine, suši, bijelo meso

🍇 Sauvignon Blanc

Gorska Vila

Suho bijelo vino

Vino od bijele tamjanike, složenog buketa cvjetnih i muskatnih aroma s tonovima tamjana, žalfije i grejpfruta. Mekano i punog tijela, prijatne svježine i dugog voćnog završetka.

Uz hranu: Mediteranska jela, plodovi mora, povrće sa žara, kozji sir, svježe salate, lagana jela od peradi

🍇 Tamjanika

Amor

Desertno vino

🍇 Muškat

Zor

Suho crveno vino

Cabernet sauvignon duboke crvene boje i bogate aromatike, s izraženim sortnim notama zrele višnje, crne trešnje i šumskog voća te nježnim začinskim tonom. Mekan i skladan, finih tanina.

Uz hranu: Meso sa žara, pečena patka, zreli sirevi, jela s bogatim umacima i tartufima, deserti od tamne čokolade

🍇 Cabernet Sauvignon