Vinarija Molovin | Vinarija Srbija

Vinarija Molovin jedna je od najmodernijih vinarija u Srbiji, sa podrumom u Šidu i imenom po obližnjem selu Molovin u Sremu. Vinogradi se prostiru na oko 60 hektara na južnim padinama Fruške gore, na oko 220 metara nadmorske visine, u kraju sa dvovekovnom vinogradarskom tradicijom.

Fermentaciona hala projektovana je po ugledu na najsavremenije svetske vinarije, sa kontrolom temperature i kapacitetom od oko 150.000 litara. Molovin se ističe i kao jedna od prvih vinarija u Srbiji sa IFS sertifikatom kvaliteta.

Od belih sorti gaje se traminac, rajnski rizling i grašac (italijanski rizling), a od crvenih merlo, crni burgundac, kaberne sovinjon i frankovka. Vina se plasiraju kroz linije Poligraf (kupaže) i Inat, kao i kroz sortna vina.

Vina 11

Rajnski rizling 2 · sva vina sorte Rajnski rizling →

Inat Rajnski Rizling

Belo vino, limitirana serija

Rizling sa starog Molovinovog vinograda, odnegovan u bačvama od 2000 l koje su dale ravnotežu sortnih i hrastovih aroma. Zrele breskve i jabuke, beli cvet i bagrem, uz suptilan ton vanile.

Serviranje: 12–14 °C

🍇 Rajnski rizling

Rajnski Rizling

Belo vino

Bogatog sortnog mirisa s cvetom bagrema i voćnim notama breskve, zelene jabuke i citrusa. Elegantan, zaokružen ukus srednjeg tela, s osvežavajućom završnicom.

Serviranje: 12–14 °C

🍇 Rajnski rizling

Frankovka 2 · sva vina sorte Frankovka →

Inat Frankovka

Crveno vino, specijalna selekcija

Bogata frankovka intenzivne rubin boje, izraženih tonova zrelog crvenog voća. Pun ukus, fina i dobro uravnotežena struktura, meki, somotasti tanini i neobično duga završnica.

Serviranje: 14–16 °C

🍇 Frankovka

Frankovka

Crveno vino

Intenzivne rubin crvene boje, s izraženim tonovima zrelog crvenog voća. Pun ukus, uravnotežena struktura, mekani, somotasti tanini i duga završnica.

Serviranje: 14–16 °C

🍇 Frankovka

Traminac 1 · sva vina sorte Traminac →

Inat Traminac

Belo vino, specijalna selekcija

Svetložuti traminac intenzivnih sortnih aroma: latice ruže, crveni grejp, kajsija i mandarina uz dašak vanile. Veoma pun i rafiniran ukus, s bogatim buketom tipičnim za sortu.

Serviranje: 10–12 °C

🍇 Traminac

Merlot 1 · sva vina sorte Merlot →

Inat Merlot

Crveno vino, limitirana serija

Merlo koji je tri godine odležao u bariku, s dobro uklopljenim hrastom. U mirisu šljiva, višnja i menta, na nepcu svilenkasti tanini; kompleksno, čvrsto i osvežavajuće, duge završnice. Preporučuje se dekantiranje najmanje 30 minuta.

Serviranje: 14–16 °C

🍇 Merlot

Ostala vina 5

Poligraf Belo

Suvo belo vino, kupaža

Kupaža rajnskog rizlinga (40 %), grašca (40 %) i traminca (20 %). Svetložuto, intenzivnog mirisa citrusa i južnog voća uz cvetno-začinske note; umereno punog ukusa, fino izbalansiranih kiselina koje mu daju svežinu.

Poligraf Crveno

Crveno vino, kupaža

Kupaža frankovke (40 %), merloa (40 %) i cabernet sauvignona (20 %). Duboke crvene boje, izraženog mirisa višnje i kupine s blagim uticajem hrasta i notama čokolade i kafe; pun i kompleksan ukus.

Poligraf Rosé

Roze vino, kupaža

Kupaža pinot noira (60 %) i frankovke (40 %). Nežne pink boje, svežeg mirisa i pitkog, laganog ukusa s kiselinama koje ga čine živahnim.

Serviranje: 8–10 °C

Rosé

Roze vino

Blede pink boje i privlačnog voćno-herbalnog mirisa. Harmoničan ukus, s pikantnim kiselinama koje mu daju hrskavost i svežinu.

Serviranje: 8–10 °C

Inat Rosé

Roze vino

Blede pink boje, izraženog voćnog mirisa s cvetnim i herbalnim tonovima u pozadini. Izuzetno harmoničan, umereno pun ukus s izbalansiranim kiselinama koje mu daju svežinu.

Serviranje: 8–10 °C