Cabernet Sauvignon
Vinarija OH Wines · Istra · Hrvatska
Grožđe je brano ručno u kašetice nakon čega je transportirano u podrum gdje je bobica pažljivo odvojena od peteljke grozda. Nakon toga je usljedio proces maceracije, odnosno kontakt pokožice sa grožđanim sokom kako bi se postigla što bolja obojenost i kako bi se iz pokožice izvukli svi kemijski spojevi potrebni za kvalitetno crno vino.
- Tip
- Suvo crno vino
- Sorta
- Cabernet Sauvignon
- Uz hranu
- Uz mesna jela, divljač, razne tjestenine, tartufe, pršut
- Serviranje
- 18–20 °C
- Regija
- Istra
- Država
- Hrvatska
Više vina za isto jelo: Vino uz divljač · Vino uz tjesteninu i rižoto · Vino uz pršut i suhomesnato