
Nonno
Vinarija Sinković · Istra · Hrvatska
Radi se samo u posebnim godinama, od odabranih položaja: 60% terana, 30% refoška i 10% muškata ruže. Grožđe se bere ručno, macerira 15–20 dana i spontano fermentira, a vino fermentira i odležava u bačvama od 250 litara od slavonskog hrasta.