Muškatna penina
Vinarija Vinska klet Rouna · Primorska · Slovenija
Penušavo vino se proizvodi dodavanjem šećera i kvasca za drugo mirno vino za drugu alkoholnu fermentaciju. Nastali ugljendioksid se zadržava u vinu, za razliku od prve fermentacije, a kada se pije, oslobađa se u obliku prijatnih osvežavajućih mehurića.