Goccia Nera
Vinarija Babos iz Vodnjana · Istra · Hrvatska
Izrazito crvene boje s ljubičastim odsjajem. Na nosu miris crvenog i šumskog voća s nijansama arome višnje i crvenog ribiza. Izrazito mekani karakter i fina struktura okusa izražava slojevito izmjenjivanje aroma kupine, višnje, maline i ribiza. Tanini su sasvim uklopljeni, zreli i mekani.
- Tip
- Suvo crveno vino
- Uz hranu
- Profinjeni zreli sir, pečena patka s narančom, pršut i kobasice, biftek na žaru u umaku od gljiva, istarski fuži s umakom od rajčica, bijela riba na žaru, teleće meso u umaku s palentom
- Serviranje
- 14–16 °C
- Regija
- Istra
- Država
- Hrvatska
Više vina za isto jelo: Vino uz ribu · Vino uz crveno meso · Vino uz piletinu i perad · Vino uz sir · Vino uz pršut i suhomesnato · Vino uz salate i povrće