Baraka Syrah Memento
Vinarija Baraka · Hrvatska
Ručno brani Syrah, fermentiran divljim kvascima nakon četiri dana hladne maceracije, pa 12 mjeseci odležan u bačvama od francuskog, američkog i slavonskog hrasta. Rubin boje s ljubičastim rubom, srednjeg tijela i mekanih tanina, s notama borovnice, trešnje, zemlje i kože; preporučuje se dekantirati 30 minuta.
- Tip
- Suho crno vino
- Sorta
- Shiraz (Syrah)
- Uz hranu
- Janjetina s roštilja ili pečena, pašticada
- Država
- Hrvatska
Više vina za isto jelo: Vino uz roštilj · Vino uz janjetinu · Vino uz pašticadu