Refošk
Vinarija Bernobić · Istra · Hrvatska
Početno tipične divlje note refoška ubrzo rade mjesta zrelom voću, prije svega na višnje, zatim šljive i šumsko voće, kasnije se pridružuje koža i sušene latice ruža. Dominira svježina i voćnost, na zrele šljive u kompotu, te šumsko voće, a fini tanini su usitnjeni i zreli, ali sa potencijalom dužeg razvoja i starenja.
- Tip
- Suvo crveno vino
- Sorta
- Refošk
- Uz hranu
- Lijepo se pije uz pečenja iz pećnice, te teletinu i janjetinu ispod peke ili pak sa šugom od divljači sa suhim šljivama
- Serviranje
- 18–20 °C
- Regija
- Istra
- Država
- Hrvatska
Više vina za isto jelo: Vino uz janjetinu · Vino uz divljač