Pinot Crni Križevac i Cimbuščak
Vinarija Korak · Plešivica · Hrvatska
Pinot crni je jedna od najkompleksnijih i najzahtjevnijih sorti na svijetu, tako u našoj vinariji pinot crni zauzima primarno mjesto kod crnih sorata. Pinot crni je sorta koja daje najbolje rezultate na Plešivici. Uobičajno razdoblje maceracije je 12 do 14 dana, nakon toga pinot crni ide na završnu fermentaciju i odležavanje u barik bačvice.
- Tip
- Crveno vino
- Sorta
- Pinot Noir (Crni Burgundinac)
- Serviranje
- 14–16 °C
- Regija
- Plešivica
- Država
- Hrvatska