oOo
Vinarija Lepa Vida · Primorska · Slovenija
Dugotrajni kontakt sa kožom je tehnologija koja se koristi u proizvodnji crvenog vina, gde vinar želi da izdvoji boju, tanine, manoproteine i druge stvari koje postoje u kožicama grožđa. Kada se koristi na belom grožđu, ova tehnologija daje impresivne rezultate u dubini boje, vinskom telu i postojanosti.