Naš izbor za danas je Vinarija Ščurek koja se nalazi u regiji Goriška Brda u Sloveniji. Vinogradi ove vinarije se nalaze u mjestu Dobrovo v Brdih.
Vina ove vinarije su: Ribolla Gialla, Jakot Gredič, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Stara brajda rdeče, Up, Strune – Red, Rosé, Strune – Rosé, Brut Zero, Story White, Story red.
Ova vinarija posluje pod poslovnim imenom Ščurek Vina Wines d.o.o.
Email adresa vinarije je: scurek.stojan@siol.net, a možete ih kontaktirati i putem telefona: + 386 (0)41 625 842.
Pored navedenih kontakt podataka vinarija je dostupna i na internet adresi:
https://www.facebook.com/scurekwine/
Više informacija o istoriji i vinariji možete pročitati u tekstu ispod
Ostali su verni svežim, ali punim vinima, i odlažu prvo regalo do kasnog proleća. Ovim vinima treba malo vremena da se razviju u čaši, ali kad to učine, teško ih je zaustaviti.
Vina Vinarija Ščurek
Ribolla Gialla
100% Ribolla Gialla
Svetložuta boja. Miris podseća na poljsko cveće i smokve.
Slaganje uz hranu
Teletina, belo meso, rižoto sa plodovima mora, živina, plodovi mora, testenine, rižoto sa povrćem, kao predjelo
Detaljni podaci
Suvo belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 13%
Jakot Gredič
100% Sauvignonasse
Zlatno-žuta boja sa nijansama zelene. Arome zrelog voća i cveća, dok je nepce prijatno, punog tela i toplo sa dugim završetkom.
Slaganje uz hranu
Morski plodovi, paste i grilovano povrće
Detaljni podaci
Suvo belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 13,5%
Merlot
100% Merlot
Rubin crvena boja, arome crvenog voća sa notama začina. Punog tela i blago taničan na nepcu.
Slaganje uz hranu
Jagnjetina, crveno meso, mladi sir
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 13,5%
Cabernet Sauvignon
100 % Cabernet Sauvignon
Lepa rubin crvena boja. Arome crvenog voća, svežeg i blago taninskog nepca sa prijatnim završetkom.
Slaganje uz hranu
Hrana od crvenog mesa (divljač, biftek …), mladi sir
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 13%
Cabernet Franc
100% Cabernet Franc
Suvo, crveno vino intenzivnog, svežeg ukusa koji se lepo širi i dugo ostaje u ustima. Cabernet Franc vas nikada neće razočarati.
Slaganje uz hranu
Goveđi gulaš, domaće kobasice, mladi sir, svinjsko meso
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 13,5%
Pinot Noir
100 % Pinot Noir
Vino je blago prozirne rubinaste boje sa aromama zrelih trešanja, šljiva i suptilnih percepcija začina i narandžine kore.
Slaganje uz hranu
Crveno meso, začinjeni morski plodovi (losos, ajkula) i sir
Detaljni podaci
Suvo bogato crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 13,5%
Stara brajda rdeče
30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon and 30% Refosco
Rubin crvena boja sa narandžastim nijansama. Arome, arome nas podsećaju na zrelo crveno voće, začine i podrast. Nepce otkrivaju celo telo i lagane tanine sa prijatnim i dugim završnim slojem.
Slaganje uz hranu
Janjetina, crveno meso, divljač, mladi sir
Detaljni podaci
Suvo bogato crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 18-20°C, procenat alkohola 13,5%
Up
85 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon
Rubin crvene boje, nos je ispunjen aromama koje podsećaju na zrelu crvenu frizu, začine, hrast i duvan. Nepce je punog tela, sa lepim zrelim taninima i dugim elegantnim završnim slojem.
Slaganje uz hranu
Jagnjetina, crveno meso, sir, rižoto sa povrćem
Detaljni podaci
Suvo bogato crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 18-20°C, procenat alkohola 14%
Strune – Red
30% Merlot , 25% Pinot Noir, 10% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 15 % Refosco
Vino ljubičaste boje rubin crvenih nijansi odlikuje se aromama šumskog voća, trešnje i podrasta. Svežeg je i voćnog ukusa sa lepim ukusom.
Slaganje uz hranu
Mesna jela (gulaš, svinjetina, kobasica sa kupusom ili repom …)
Detaljni podaci
Suvo sveze crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 14-16°C, procenat alkohola 13%
Rosé
60% Merlot, 40% Refosco
Boja ovog vina je bledo crvena sa narandžastim nijansama. Na nosu pokazuje jagode, trešnje i nežne cvetne arome. Nepce je prijatnog, punog, svežeg ukusa i ljupkog završetka.
Slaganje uz hranu
Riblji karpatio, različite salate, poput salate od hobotnice ili kao predjelo
Detaljni podaci
Suvo rose vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 13%
Strune – Rosé
35 % Merlot , 25% Pinot Noir, 10% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon,10 % Refosco
Ovo vino ima svetlo ružičastu boju sa blagim nijansama luka i nežnim aromama jagoda i trešanja sa primesom limunske trave. Ima prijatan, pun okus, lepe svežine i prelepog voćnog ukusa.
Slaganje uz hranu
Aperitiv ili sa morskim salatama, paradajzom i mocarelom
Detaljni podaci
Suvo sveže rose vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 9-11°C, procenat alkohola 13%
Brut Zero
50% Rumena Rebula, 40% Chardonay, 10% Glera
Detaljni podaci
Penušavo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 4-6°C, procenat alkohola 12,5%
Story White
Blend of 60% of Ribolla and 40% Muscato
Ovo slatko vino pravi se od grožđa koje se sušilo u drvenim gajbama 4 meseca. Ima tamno žutu boju, nos otkriva arome kajsije, džema, karamele i nekih nota vanile. Nepce je punog tela, slatko i divlje.
Slaganje uz hranu
Deserti
Detaljni podaci
Slatko belo vino, pakiranje 375ml, temperatura serviranja 12-14°C, procenat alkohola 14%
Story red
60% Merlot, 40% Cabernet Franc
Slatko vino iz sušenog grožđa, koje se sušilo u drvenim gajbama 4 meseca. Vino je rubin crveno sa nijansama nara. Mirisi kakaa, višnje u rakiji, džem od šljiva, duvan … Nepce je punog tela, slatko i divlje.
Slaganje uz hranu
Torte sa crnom čokoladom, kruške u crnom vinu
Detaljni podaci
Slatko crveno vino, pakiranje 200ml, temperatura serviranja 14-16°C, procenat alkohola 14%
Pronašli ste pogrešan podatak ili određeni podaci nedostaju? Budite slobodni da nas kontaktirate na email vinarije@vino.ba i mi ćemo ispraviti podatke.
Napomena: Navedeni podaci su preuzeti sa službenih stranica vinarije i vlasnik portala ne odgovara za tačnost istih.
