Vinarija Marof smještena je na Goričkom u Prekmurju, u najsjeveroistočnijem kutku Slovenije, blizu sela Mačkovci, na području koje se naslanja na mađarsku i austrijsku granicu. Iako se administrativno često svrstava uz štajersko vinogorje, riječ je o zasebnoj prekmurskoj vinorodnoj zoni čije brežuljkaste terene i mineralno tlo Marof koristi za proizvodnju vina prepoznatljivog terroir karaktera.
Vinariju je utemeljio poduzetnik Stanko Polanič, a nekoliko godina kasnije mu se kao partner pridružio enolog Uroš Valcl, koji vodi vinarsku filozofiju kuće. Marof njeguje pristup minimalne intervencije u podrumu, s ciljem da vina što vjernije odražavaju tlo i podneblje s kojeg potječu. Vinarija uzgaja i međunarodne i autohtone sorte, a posebno mjesto zauzima Modra frankinja, s kojom je Marof stekao međunarodni ugled.
Vrhunska linija Grand Vin uključuje vina poput Mačkovci Modra frankinja, Kramarovci Chardonnay i Bodonci Sauvignon Blanc, dok srednja linija Goričko obuhvaća sortna i kupažna vina kao što su Goričko Noir, Goričko Blanc, Sauvignon, Sivi pinot, Renski rizling, Chardonnay, Silvanac i rosé. Lakša linija Prekmurje te posebna kupaža Morfosa zaokružuju bogat asortiman kuće.
