Cabernet sauvignon
Vinarija Ferdinand winery · Primorska · Slovenija
Grožđe se bere ručno, peče u podrumu i ostavlja da se macerira osam dana, prva dva na 10°C, kako bi se dobilo ili sačuvalo što više plodova, tipičnih za kaberne sovinjon. Vino se prska i sipa u posude od nerđajućeg čelika, u kojima se završava fermentacija, a kasnije dolazi do biološke kiseline, koja vinu daje eleganciju i mekoću. o.
- Tip
- Suvo crveno vino
- Sorta
- Cabernet Sauvignon
- Serviranje
- 16–18 °C
- Regija
- Primorska
- Država
- Slovenija