Malvazija
Vinarija Ferdinand winery · Primorska · Slovenija
Ručno ubrano grožđe cedi se pod malim pritiskom. Mošt se hladi na 10°C. Posle taloženja tokom 24 sata, čisti mošt se sipa u posude od nerđajućeg čelika u kojima proključa u vino. Fermentaciju prati brzi protok kako bi vino ostalo plodno. Nema biološkog razkiseljavanja. Vino se flašira u leto godine posle berbe. Boja: nežna boja limuna.