Dorata
Vinarija Veralda · Istra · Hrvatska
Ekološka malvazija s položaja Pianel koja četiri tjedna fermentira na bobicama, a zatim 12 mjeseci odležava u novim i neutralnim hrastovim bačvama. Zlatnožuta s jantarnim odsjajem, mirisa zrele kruške i marelice, suhih smokava, kandirane naranče, prženih badema i začina; punog tijela, uljaste teksture i dugog završetka.
- Tip
- Suho bijelo vino, macerirano
- Sorta
- Malvazija
- Uz hranu
- Rižoto s plodovima mora ili gljivama, bijela riba, losos, tjestenina, piletina u kremastom umaku, povrće sa žara
- Serviranje
- 12–14 °C
- Regija
- Istra
- Država
- Hrvatska
Više vina za isto jelo: Vino uz ribu · Vino uz plodove mora · Vino uz roštilj · Vino uz piletinu i perad · Vino uz tjesteninu i rižoto · Vino uz salate i povrće