Vino uz tjesteninu i rižoto
Kod tjestenine i rižota presuđuje umak: uz umake od rajčice voćna crna vina s dobrom kiselinom, uz kremaste umake i gljive puniji bijeli, a uz rižoto s plodovima mora svježa bijela vina. Ispod su vina vinarija iz regije za koja vinari ili naši tekstovi preporučuju ovaj spoj.
Suvo belo vino
🍽 Idealna pratnja uz vegetarijanska jela, testenine, rižoto, jela od živine i pastrmke
Suvo belo vino
🍽 Riječna i morska riba, jela s bijelim mesom, tjestenina sa svijetlim umakom
Vrhunsko suho bijelo vino, odležano u barrique bačvama
🍽 Zreliji sirevi, tjestenina, jela od bijelog mesa, teletina
Kvalitetno suho bijelo vino
🍽 Kao aperitiv; školjke, lagani sirevi, tjestenina, perad i riba
Vrhunsko suho bijelo vino
🍽 Zreli sirevi, riba, bijelo meso, gljive, tjestenina
Suvo crveno vino
🍽 Teleći odresci, jagnjetina, rižoto sa šumskim pečurkama, punomasni meki sirevi, perkelti i paprikaši
Belo vino
🍽 Preporučamo uz sva jela od bijelog mesa, ribe, pašte i riže sa plodovima mora, a i uz brodet sa palentom te poznatom krčkom janjetinom
Suho bijelo vino
🍽 Aperitiv, lagani sirevi, bijelo meso, rižoti i tjestenine s plodovima mora, plava riba, sushi
Suvo belo vino, fermentisano u barikima (berba 2022)
🍽 Belo meso, plodovi mora, riba, testenine, sirevi
Suho bijelo vino
🍽 Bijelo meso, slatkovodna riba, tjestenina, svinjsko i janjeće pečenje
Suho bijelo vino
🍽 Riblja predjela, meki sirevi, tjestenina s bijelim mesom, morski plodovi, rižoto