Bijelo vino postoji već više od 4000 godina i nastaje preradom bijelih sorti grožđa, bez udjela kože i peteljki, s tim što se može dobiti i od crvenih sorti, pod…
Kada spominjemo vrste vina i njihove podjele, postoji ih zaista mnogo. Proizvodnja vina seže hiljadama godina unazad i nije čudno što su se tokom tog vremena pojavile mnoge vrste i podvrste vina.
Kategorizacija može da bude po regionima, sorti groždja, cijeni, proizvođaču, geografskoj zastupljenosti i slično. Poznavanje osnovnih vrsta vina spada u domen opšte kulture, stoga ćemo ovdje predstaviti upravo njih, bez da idemo u dalje podjele.
Osnovna kategorizacija vina može da se izvrši u nekoliko grupa a to su crno (crveno) vino, bijelo vino, roze vino te pjenušavo vino.
Pjenušavo vino
Pjenušavo vino sadrži značajan nivo ugljen-dioksida, od kojeg i potiče njegova osobina stvaranja mjehurića u čaši. Obično se proizvode bijela ili ružičasta vina, iako na tržištu postoje i crvena pjenušava…
Roze vino
Roze vino, čiji je naziv nastao od francuske riječi rosế, je vjerovatno najstarija poznata vrsta vina zbog jednostavne metode proizvodnje. Sadrži manje boja iz grožđa od standardnog crnog vina, zbog…
Crno vino
Crno (Crveno) vino ima dugu i fascinantnu istoriju, te predstavlja jedno od najpopularnijih vrsta vina kada ih dijelimo prema boji. Jednostavno se dobija drobljenjem i fermentacijom tamne vrste grožđa koje…