Otvoreno više od nedelju dana? Prošao mu je vrhunac… Kao opšte pravilo, ako je boca vina otvorena više od nedelju dana, verovatno se „pokvarila“. Postoji, naravno, nekoliko izuzetaka od ovog…
Razumevanje kiselosti u vinu
Šta je kiselost u vinu i kako se oseća? Takođe, koliko je vino kiselo? A zašto je kiselost važna? Odgovori na ova i još nekoliko pitanja će vam pomoći da…
Šta je kiselost u vinu?
Da li ste ikada iz frižidera izvukli bocu vina i primetili nešto što izgleda kao male krhotine stakla koje se kovitlaju oko dna ili se zalepe za donju stranu plute?…