Pitajte dr Vinny Dr Vinifera, zvani dr Vinny, sa sajta winespectator.com, odgovara na najteža vinska pitanja čitalaca, od finih tačaka bontona do nauke o vinarstvu. “I ne brinite, ja nisam…
Šta je vino Malbec? Plus 4 neverovatne činjenice
Šta je vino Malbec? Malbec je crveno vino punog tela koje uglavnom raste u Argentini. Poznato po svojim punašnim, tamnim voćnim ukusima i zadimljenom finišu, vino Malbec nudi sjajnu alternativu…
Dekantiranje Vina
Dekantiranje vina je postupak u kojem se vino lagano presipa iz boce u drugu posudu, sa ciljem odvajanja tekućine od taloga. Termin "dekantiranje" porijeklom je iz latinskog jezika, tačnije, iz…
Uparivanje jagnjetine i vina
Kad se služi samostalno i bez ikakvog sosa, jagnjetina se zaista dobro slaže sa smelim crvenim vinom glatke taninske strukture, poput Širaza ili Merlota. Ali pošto jagnjetina naročito poprima ukuse…