Ponekad ono što bi trebalo biti laka misija na kraju zahteva složen pristup. Srećom, hlađenje vina nije jedna od tih stvari. Sledite nekoliko smernica i začas ćete pijuckati vino na…
Šta su tanini, zaista?
Tanini, grupa gorkih i adstrigentnih jedinjenja, u obilju se mogu naći u prirodi. Prisutni su u drvetu, kori, lišću i plodovima biljaka različitih vrsta poput hrasta, rabarbare, čaja, oraha, brusnice,…