Razlike između crvenih i belih vina daleko prevazilaze samo izbor grožđa i boje. Evo nekoliko fascinantnih činjenica o stvarnim razlikama između crvenih i belih vina. Crveno vino protiv belog vina…
Kako otvoriti drvenu kutiju za vino – pitajte Decanter
Postoji li trik da otvorite drvenu kutiju za vino, a da je ne oštetite? Ričard Smit, putem e-pošte, pitao je magazin Decanter: Vinski sam entuzijasta 30 ili više godina, uvek…
Koja su najbolja vina za začinjenu hranu?
Previše alkohola i čilija može da vam zapali nepce, ali postoji mnogo vina koja se dobro slažu sa svim vrstama začinjene hrane ako znate gde da tražite. Nekoliko stilova koje…
Uparivanje vina sa ribom
Saznajte koja vina se najbolje slažu sa četiri različite grupe riba. Od ljuskave tilapije do sabljarke nalik na biftek, postoji niz potencijalnih uparivanja vina. Osim izbora ribe, sos i priprema…
Vinski kvasci: Kako utiču na ukus vina? – Pitajte Decanter
Nemojte misliti da su svi kvasci isti ili da im je jedini posao ‘praviti’ alkohol; sojevi kvasca takođe mogu uticati na karakter vina. Šta su kvasci Kvasci su jednoćelijski mikroorganizmi…