Dvostruko dekantiranje je proces dekantiranja vina dva puta; često prvo u dekanter, a zatim nazad u originalnu – ali sada čistu – flašu. Ali zašto to učiniti? Pogledajte u nastavku...…
Zašto bi, prema stručnjacima, crvena vina trebalo piti rashlađena
Crveno vino je pogrešno shvaćeno. Jedna od najčešćih zabluda je da se, za razliku od belih kolega, crveno vino najbolje služi na sobnoj temperaturi. Ne samo da ovo ne važi…
Mapa vinskih regiona Španije
Istražite mapu vina Španije da biste otkrili najpoznatija vina u zemlji. Nekako, španska vina i dalje lete ispod radara. Ono što je iznenađujuće, Španija je treći najveći proizvođač vina sa…
Manje boce vina su vredne i raznovrsne. Pa zašto ih ne pijemo?
Kada je sommelier Sam Mushman počeo da organizuje svoj vinski program u hotelu Arthouse u Njujorku, imao je za cilj da okupi velikodušan izbor boca. Mushman preferira manje boce za…
Vino sa čokoladom: ideje za uparivanje koje možete probati kod kuće
Uparivanje vina sa čokoladom uvek zvuči sjajno, ali to može biti težak posao. Evo inspiracije, uključujući arhivske komentare stručnjaka za hranu i vino Fione Beckett. Ideje za uparivanje vina sa…