Šardone (Chardonnay) je bijela sorta grožđa čijom se preradom dobijaju najpopularnija bijela vina, izuzetne kompleksnosti. Šardone vina Burgundije često nazivaju i Bijelim Burgundcem. 2015.-e godine zauzeo je peto mjesto po…
Sorte groždja od kojih se prave vina su se nekad označavala u zavisnosti od područja na kojima se uzgajaju. Međutim kroz istoriju je broj takvih sorti narastao pa se odlučilo pristupiti nekoj generalnoj podjeli.
Danas možemo reći da postoji nešto više od deset najpoznatijih i osnovnih sorti groždja, što crnih što bijelih.
Predstavićemo vam upravo njih, a za neke, kao što su cabernet sauvignon, merlot, chardonnay i rizling ste sigurno čuli.
Zinfandel
Zinfandel je jedina svjetska crvena sorta grožđa u čije ime se svake godine održava festival. U Italiji je poznata pod nazivom Primitivo, u Crnoj Gori to su kalmet ili kratošija,…
Pinot Noir (Crni Burgundinac)
Pinot Noir je crna sorta grožđa koja dolazi iz regiona Burgundija u Francuskoj. Pojam "pinot" na francuskom jeziku znači "borova šišarka" i ustaljeno je vjerovanje kako je sorta dobila ime…
Shiraz (Syrah)
Shiraz je izuzetno popularna crvena sorta širom svijeta. U Južnoj Africi, Australiji, Kanadi i na Novom Zelandu, poznata je pod nazivom Shiraz, dok je u Evropi, Čileu, Argentini i SAD-u…
Rajnski rizling
Rajnski rizling je jedna od vrlo starih sorti koja dolazi iz Njemačke, konkretno iz doline rijeke Rajne. Spada u grupu najpoznatijih bijelih sorti svijeta. Slatka vina koja se dobijaju od…