Za danas smo pripremili prezentaciju vinarije Klet Čehovin koja se nalazi u regiji Goriška Brda u Sloveniji. Vinograde možete posjetiti odlaskom u Gaberje.
U ponudi ove vinarije se nalaze sledeće etikete: Pinela, Zelen, Rebula, Sauvignon, Barbera, Cabernet sauvignon, Rosé, Penina rosé, Penina Manja.
O vinariji možete pročitati u nastavku
Nalazimo se u selu Gaberje na području između Vipavske doline i Krasa. Naša vina proizvode se treću generaciju. Prva velika prekretnica obeležena je 1989. godine, kada je moj otac zasadio prvi hektar sorte rebule. Danas obrađujemo dobrih 9 ha vinograda koji uspevaju na povoljnim sunčanim lokacijama oko našeg sela.
Vina vinarije Klet Čehovin
Pinela
Pinela je autohtona sorta Vipavske doline, poznata po svojoj svežini i prijatnoj kiselosti. Vino je živopisne zelenkaste boje sa izraženim sortnim buketom, podseća na citruse i suvo cveće. Okus vina je bogat i pun.
Detaljni podaci
Suvo belo vino
Zelen
Sledeća autohtona vipavska sorta je zelen, koji je, kako bismo rekli na lokalnom jeziku, vrlo hirovit, jer je svaki dan drugačiji. Vino je nežne limunsko žute boje. Buket je umereno naglašen, podseća na domaću grožđanu breskvu i cvet bagrema. Okus vina je zaokružen, pun i vrlo specifičan.
Detaljni podaci
Suvo belo vino
Rebula
Takođe se naziva i vipavskom rebulom, jer je kroz istoriju bila konstanta u Vipavskoj dolini. Vino je slamnato žute boje sa zelenkastim nijansama. Aroma je sveža, dominiraju agrumi i cvetovi voćaka (kajsija, trešnja, višnja). Okus je mladolik, blistav i svež.
Detaljni podaci
Suvo belo vino
Sauvignon
To je konstanta našeg imanja, svojom svežinom i aromom još nikoga nije razočarao. Vino je slamnato žuto sa zelenkastim nijansama. Ima vrlo zavodljiv miris tropskog voća, pokošene trave i bazge. Okus je vrlo harmoničan, pun i svež, karakteristične arome.
Detaljni podaci
Suvo belo vino
Barbera
Suncem bogata barbera daje prelepo vino, vrlo gusto i rubinaste boje. Buket je veoma izražen, podseća na prezrelo voće, višnje, šljive i bobice (borovnice). Ukus je vrlo mekan sa zrelim taninima.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino
Cabernet sauvignon
Bez njega ne ide, jer je to vino koje gurmani žele. Vino je rubin boje sa ljubičastom nijansom. Osećamo buket crne ribizle, šljive, šumskog voća i blagi trag bilja. Ukus je lepo zaokružen prijatnim taninima koji doprinose punoći vina.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino
Rosé
On je naš zavodnik, koji nudimo pripadnicama lepšeg pola. Vino je jarko crvenkaste boje. Buket je voćni sa pretežnim notama šumskog voća, posebno maline i jagoda. Okus je vrlo voćan i skladan, uglavnom zbog preostalog šećera.
Detaljni podaci
Suvo rose vino
Penina rosé
Polusuv je, proizveden klasičnom metodom. Crvenkaste je boje, mehurići su nežni i sitni. Buket je vrlo mladalački, voćni, jagodasti i izuzetno aromatičan. Okus je vrlo sit, zaobljen, jer ima ostatak šećera.
Detaljni podaci
Penušavo vino
Penina Manja
Veoma je suv, proizveden klasičnom metodom. Limunasto je žute boje sa nepreglednim lancima mehurića. Buket je umereno izražen, dominiraju voćne arome (zelena jabuka i citrusi). Okus je vrlo raznolik i razigran.
Detaljni podaci
Penušavo vino
Informacije o vinariji možete dobiti i putem email-a: vina.cehovin@gmail.com ili telefonski na broj: +386 41 859 952.
Pored osnovnih podataka više detalja o novostima iz vinarije možete pronaći na njihovom sajtu http://www.vina-cehovin.si/.
Pronašli ste pogrešan podatak ili određeni podaci nedostaju? Budite slobodni da nas kontaktirate na email vinarije@vino.ba i mi ćemo ispraviti podatke.
Napomena: Navedeni podaci su preuzeti sa službenih stranica vinarije i vlasnik portala ne odgovara za tačnost istih.
