Međunarodna konferencija “GO – Graševina Osijek” održava se 26. i 27. svibnja.
Graševina čini gotovo 45% ukupno proizvedenog grožđa i tek nešto manje od 40% ukupno proizvedenog vina u Republici Hrvatskoj.
Poznata je još pod imenom Riesling italico, Laški rizling, Welschriesling, Olasz Rizling, Grašac i Rizling Vlašsky. Službeni naziv sorte pod hrvatskim imenom graševina prije nekoliko je godina upisan u knjizi Wine Grapes, svojevrsnom atlasu svjetskih vina autorice Jancis Robinson.
Na konferenciji razgovarat će se o značaju graševine, povezivanju terroira i turizma, marketingu vina te pozicioniranju Hrvatske kao vinske zemlje. Uz dr. Darju Sokolić, ravnateljicu Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu kao organizatora, sudjelovat će i poznati vinski stručnjaci Vlado Krauthaker, Saša Špiranec, prof. dr. Edi Maletić, prof. dr. Đuro Horvat, Mario Meštrović, prof. dr. Dragan Kovačević i drugi. Nakon središnjeg programa konferencije, 27. svibnja u večernjim satima u Perivoju kralja Tomislava u Osijeku organizira se Večer vina i umjetnosti.
Organizator konferencije je Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, a partneri Turistička zajednica Osječko – baranjske županije i Udruga Graševina Croatica. Konferencija je dio projekta “Wine Tour Across Borders” sufinanciranog kroz EU Interreg program Mađarska-Hrvatska.
Sudjelovanje na središnjem danu konferencije je besplatno, a prijava su na grasevinaosijek@gmail.com.
Program događanja.
26.05. ČETVRTAK
– 17.00h Graševina dobrodošlice, Hotel Osijek
– 18.00h Degustacije: Pjenušava Slavonija i Podunavlje-Marija Vukelić, Vinske priče by Željko Garmaz (uz pozivnicu)
27.05. PETAK HOTEL OSIJEK
9.30 Registracija sudionika (Moderator: Mirta Milas 10.00 Otvorenje)
10.30 PANEL I.: Graševina jučer, danas, sutra (Saša Špiranec, Edi Maletić, Vlado Krauthaker, Ivana Nemet, Marijan Knežević)
11.30 – 12.30 VINSKA UDRUŽIVANJA (Đuro Horvat – Vina Mosaica, analiza potrošača 2021., Zoltán Győrffy – regionalna i nacionalna iskustva Mađarske, Tomislav Panenić – Graševina Croatica)
12.30 -13.15 Brunch & Wine
13.15 CroViZone – Klimatske promjene i vinogradarstvo regije Slavonije i hrvatskog Podunavlja – potencijali i perspektiva, Maja Telišman Prtenjak, Marko Karoglan, Domagoj Karačić, Ivan Prša
13.45 – 14.30 VINSKI MARKETING I VINSKI TURIZAM
Ana Petak – Neka etiketa priča…
Ivana Jurić – Događanja kao motiv dolaska, turizam i terroir
Mario Meštrović – Brendiranje tipova graševina s kuhinjom Slavonije i Baranje
14.30 PANEL II.: Quo Vadis vinska Hrvatska
Đuro Horvat, Dragan Kovačević, Darja Sokolić, MP predstavnik, Josip Pavić
15.30 Zaključci konferencije
SVIJET GRAŠEVINE: degustacija graševina za vrijeme trajanja programa u posebnom prostora.
VEČER VINA I UMJETNOSTI, vinski festival
18.00 – 00.00
Perivoj kralja Tomislava, Osijek
28.05. SUBOTA (9.30 – 15.00)
• Vinska Baranja, obilazak
• Erdutski vinski poluotok, obilazak
Pripremio: Tomislav Radić
