„Veliko vino ne dolazi slučajno“ Vinska avantura zvana Menegetti, kako kaže generalni menadžer Miroslav Plišo, počela je pre nešto manje od dvadeset godina, gotovo kao hobi, ali se brzo izrodila…
Uvod u dekantiranje
Šta treba da znate da biste doneli odluke o dekantiranju Dekantiranje je jedan od onih elemenata vinske usluge koji ostaje misteriozan i zastrašujući za mnoge vinopije: Koja vina to trebaju?…
Vinarija Tana
Naši autori su za danas pripremili za Vas - Vinariju Tana koja je smještena u regiji Negotinska krajina u Srbiji. Svoje zasade vinove loze smestila je u mjestu Tamnič. Među proizvodima…
Kako napraviti (prilično pristojno!) vino kod kuće
Nije komplikovanije napraviti vino nego hleb od kiselog testa, ali zahteva više vremena i nekoliko specijalnih alata. Takođe ćete morati da upotrebite svoje kreativne sokove i steknete veću zahvalnost za…
Šta su tanini, zaista?
Tanini, grupa gorkih i adstrigentnih jedinjenja, u obilju se mogu naći u prirodi. Prisutni su u drvetu, kori, lišću i plodovima biljaka različitih vrsta poput hrasta, rabarbare, čaja, oraha, brusnice,…