Izbor vinarije za predstavljanje danas je Vinarija Mikić koju možete pronaći u regiji Negotinska krajina u Srbiji. Svoje zasade vinove loze smestila je u mjestu Rečka.
Ljubitelji vina prepoznaju ovu vinariju po vinima: Pinot Noir, Cuvee I Selection, Crna Tamjanika, Cuvee I, Rose, Sauvignon Blanc, Traminer, Merlot Barrique, Chardonnay.
Više informacija o istoriji i vinariji možete pročitati u tekstu ispod
Zahvalnost i predanost plodnoj negotinskoj zemlji, uobličene kroz višegodišnje negovanje porodične tradicije pravljenja vina, temelji su na kojima nastaje Vinarija Mikić.
Ljubav prema vinarstvu, usavršavanje veština koje se prenosi kroz generacije i ovladavanje modernim saznanjima afirmišu našu želju da plodove ličnog ulaganja podelimo sa svim poštovaocima vina. Naša vizija i obaveza je da izvanredan potencijal Negotinskog kraja, ne samo očuvamo, već sasvim obnovimo i vratimo Negotinsku Krajinu na vinarsku kartu Evrope i Sveta, gde je oduvek i pripadala.
Iz poštovanja prema našim precima koji su bili vrhunski vinogradari i vinari preuzeli smo odgovornost nastavka vinarske tradicije i posle teških godina ponovo obnovili vinograde. U 2011. godini izgradili i pustili u rad modernu vinariju kapaciteta 150.000 litara, s ciljem da ljubitelji vina širom sveta upoznaju najbolja vina Negotinske Krajine sa zaštićenjenim geografskim poreklom.
Vina Vinarije Mikić
Pinot Noir
Pinot Noir
Rubin boje sa violetnim nijansama. Miris voćni na trešnju, višnju, jagodu, badem, vanila, cimet… Ukus izrazito voćni na trešnje, višnje, borovnicu, šumsko voće umerenih kiselina i elegantne završnice.
Slaganje uz hranu
Jela od divljači i jagnjetine
Detaljni podaci
Crveno vino, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 15%
Cuvee I Selection
Cabernet Sauvignon 75% i Merlot 25%
Zagasito rubin boje. Mris slojevit, snažan i veoma voćan. Ukus kompleksan, mekanih tanina, prijatnih kiselina i izuzetno voćan.
Slaganje uz hranu
Preporučujemo ga uz govedinu, ovčetinu kao i uz divljač.
Detaljni podaci
Crveno vino, temperatura serviranja 18°C, procenat alkohola 14%
Crna Tamjanika
Tamjanika
Miris na ratluk od ruže, bosiljak, tamjan… Ukus koji se ne zaboravlja lako.
Slaganje uz hranu
U vinu Crne Tamjanike pored mirisa ruža sreću se začinski i voćni mirisi: bosiljka, maline, jagode… tako da se savršeno slaže sa čokoladnim desertima kao i sa kolačima od svežeg voća. Kao suvo vino perfektan je pratilac jelima sa ribom i mekanim sirevima.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, procenat alkohola 14,5%
Cuvee I
Cabernet Sauvignon 75% i Merlot 25%
Zagasito rubin boje. Mris slojevit, snažan i veoma voćan. Ukus kompleksan, mekanih tanina, prijatnih kiselina i izuzetno voćan.
Slaganje uz hranu
Perfektan pratilac jelima od divljači kao i jelima od crvenog mesa
Detaljni podaci
Crveno vino, temperatura serviranja 17-18°C, procenat alkohola 13%
Rose
Pinot Noir
Osvežavajući miris soka maline i jagode. Voćni ukus umereno pun i gladak.
Detaljni podaci
Rose vino, procenat alkohola 13%
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Svetlo žute boje. Miris tropskog voća, zove, kao i miris zelene paprike. Suvo vino hrskavih kiselina i laganog tela.
Slaganje uz hranu
Idealno se slaze uz lagana letnja jela i mnoštvo salata, piletinom, ili morskim plodovima kao i sa grilovanom ribom.
Detaljni podaci
Suvo belo vino, temperatura serviranja 8-12°C, procenat alkohola 13%
Traminer
Traminer
Zagasito žute boje. Slatkasti cvetni mirisi zove, bagrema i ličija. Vino suvo punog tela sa blagim kiselinama i srednje duge završnice.
Slaganje uz hranu
Savršen pratilac uz skoro sve sireve kao i uz jela od svinjskog mesa
Detaljni podaci
Suvo belo vino, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 14%
Merlot Barrique
Merlot
Rubin boje. Miris kompleksan na suve šljive, duvan, šumsko voće… Ukus pun sa dosta uglačanih tanina, blagih kiselina i srednje duge završnice. 15 meseci u Barrique buretu od spskog hrasta.
Slaganje uz hranu
Uz jela od crvenog mesa, sa jagnjetinom kao i aromatičnim sirevima
Detaljni podaci
Crveno vino, temperatura serviranja 17-19°C, procenat alkohola 14%
Chardonnay
Chardonnay
Zlatno žute boje. Miris je veoma svež i nežan pored cvetnih mirisa preovladjuju arome kruške i ananasa. Suvo vino glatkog zaokruženog ukusa, osvežavajućih kiselina i duge završnice.
Slaganje uz hranu
Jela od ribe i morskih plodova, razne testenine
Detaljni podaci
Suvo belo vino, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 13%
Vinarija Vam je dostupna na email adresi: vinarija.mikic@gmail.com ili putem telefona: +381 61 20 16 110.
Ostanite u toku sa novitetima ove vinarije putem web sajta i društvenih mreža: https://vinarija-mikic.com/, https://www.facebook.com/vinarija.mikic.
Pronašli ste pogrešan podatak ili određeni podaci nedostaju? Budite slobodni da nas kontaktirate na email vinarije@vino.ba i mi ćemo ispraviti podatke.
Napomena: Navedeni podaci su preuzeti sa službenih stranica vinarije i vlasnik portala ne odgovara za tačnost istih.
