Pripremili smo za Vas prezentaciju vinarije Tomaz čija vina reprezentuju regiju Istra u Hrvatskoj. Suncem okupani vinogradi se nalaze u mjestu Motovun.
Ova vinarija između ostalog izdvaja sledeće etikete: MALVAZIJA AVANGARDE 2017, TERAN BARBAROSSA 2015, ROSE FLAMINIO 2017, MERLOT SILENTE 2016, MUŠKAT DOLCE ANIMA 2017, PJENUŠAC EXTRA DRY, MALVAZIJA SESTO SENSO 2015.
Evo šta u ovoj vinariji kažu o svom nastanku i poslovanju
Vinarija Tomaz smjestila se u podnožju drvenog gradića Motovuna na čijim padinama se prostire naših 22 hektara vinograda. Godišnja proizvodnja doseže i do 150 000 butelja, a prevladava Malvazija Istarska te ostale autohtone sorte poput Terana i Muškata. Od ostalih sorti ističe se Merlot, a od Terana radimo Rose te pjenušac. Prednost vina obitelji Tomaz jesu mikro-klimatski uvjeti gdje se spaja mediteranska i kontinentalna klima koja pospješuje vrlo različitu temperaturu danju i noću što pogoduje kvalitetnom dozrijevanju grožđa te oplemenjuje vino sa vrlo intenzivnom aromatikom.
Vina vinarije Tomaz
MALVAZIJA AVANGARDE 2017
Malvazija
Vino je velikih mogućnosti koje prema sadržaju aromatskih komponenti, možemo svrstati u skupinu polu aromatskih sorata s velikim cvjetno- voćnim aromatskim potencijalom.
Slaganje uz hranu
Malvaziju Avangarde preporučujemo sljubljivati uz vrsna jela na bazi crnog tartufa, bijele ribe i školjaka te bijelog mesa pripremljenog sa umacima od začinskog bilja.
Detaljni podaci
Suvo belo vino, temperatura serviranja 12-14°C
TERAN BARBAROSSA 2015
Teran
Karakteristične je rubin-crvene boje, koja je pri kružnom okretanju u čaši protkana ljubičastim tonom. Aroma je fina, izražena i prepoznatljiva, tipičnog voćnog karaktera kod kojeg dominira miris zrele maline.
Slaganje uz hranu
Teran Barbarossa idealno se sljubljuje sa prosušenim mesnim proizvodima, sirom i jelima na bazi mesa i divljači te ribe pripremljene sa pikantnim umacima.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, temperatura serviranja 16-18°C
ROSE FLAMINIO 2017
Teran
Aroma podsjeća na maline te nezrele višnje.
Slaganje uz hranu
Rose Flaminio je najbolje poslužiti uz carpaccio od ribe/mesa ili uz plodove mora, a može se poslužiti i kao aperitiv.
Detaljni podaci
Polusuvo rose vino, temperatura serviranja 8-10°C
MERLOT SILENTE 2016
Merlot
Nježno, mekano baršunasto vino čiji miris podsjeća na bobičasto voće.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, temperatura serviranja 16-18°C
MUŠKAT DOLCE ANIMA 2017
Muškat Dolce anima desertno je vino zlatnih nijansi dok mirisom podsjeća na cvijeće, koricu limuna i ostalo citrusno voće.
Slaganje uz hranu
Dolce anima poslužuje se uz razno razne deserte kao što je torta od malina, cheesecake ili pak pita od jabuka.
Detaljni podaci
Poluslatko belo vino, temperatura serviranja 10-12°C
PJENUŠAC EXTRA DRY
Teran, Merlot i Crna Malvazija
Aroma podsjeća na crvenkasto i citrusno voće.
Slaganje uz hranu
Ovaj pjenušac je idealan za dobrodošlicu, ali može se sljubiti i uz jela na bazi plodova mora.
Detaljni podaci
Penušavo rose vino, temperatura serviranja 8-10°C
MALVAZIJA SESTO SENSO 2015
Malvazija Istarska
Vino je zlatno žute boje. Mirisom podsjeća na pržene lješnjake, med, duhan te cimet.
Slaganje uz hranu
Sljubljuje se uz skutu sa medom ili jednostavno uz kubansku cigaru.
Detaljni podaci
Suvo belo vino, temperatura serviranja 14-16°C
Informacije o vinariji možete dobiti i putem email-a: tomaz.klaudio@gmail.com ili putem telefona: +385 98 335 769.
Za novosti iz vinarije pratite njihove naloge na društveim mrežama i web sajt: https://www.facebook.com/Vina.Tomaz.Motovun/, https://www.vina-tomaz.hr/.
Pronašli ste pogrešan podatak ili određeni podaci nedostaju? Budite slobodni da nas kontaktirate na email vinarije@vino.ba i mi ćemo ispraviti podatke.
Napomena: Navedeni podaci su preuzeti sa službenih stranica vinarije i vlasnik portala ne odgovara za tačnost istih.
