Današnji izbor za predstavljanje je vinarija Atelje Šapat koja je smještena u Sremskoj regiji u Srbiji. Vinogradi su zasađeni u mjestu Novi Slankamen.
Vina ove vinarije su: Suma, Traminac, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Magnus, Merlot, PI crveno, Rose.
Detaljnije o vinariji možete pročitati ispod
Naša osnovna i beskompromisna misija, jeste stvaranje vrhunskog vina. Kako bismo maksimalno iskoristili jedinstven terorar i uspostavili savršen sklad između pojedinačnih uslova, okupili smo vrsne stručnjake za svaki segment proizvodnje vina, opremili se najsavremenijom tehnologijom, ali i zadržali određene tradicionalne metode. Verujemo da bez očuvanja prošlosti nema ni budućnosti i zato se trudimo da mudrost crpimo iz tradicije, a stare vrednosti pakujemo u novo ruho inovacije.
Kako je vino neraskidivo vezano uz osobenu filozofju života, kojoj se i sami priklanjamo, celinu smo zaokružili izgradnjom restorana i vile sa apartmanima. Verujemo da su jedinstvena lokacija, nesvakidašnji ambijent, vrhunska usluga i, pre svega, kvalitetno vino pažljivo upareno sa hranom, ono što izdvaja naš koncept.
Vina vinarije Atelje Šapat
Suma
Chardonnay i Muskat Ottonel
Blage slamnatožute boje sa zlatnim odsjajem. Na ukusu plemenito i nežno, srednje punoće, nežnog tela. Izražene note vanile i bagremovog cveta, pomešane sa živahnim i svežim voćnim notama breskve, kajsije i zrele banane.
Slaganje uz hranu
Lagana hladna predjela, salate, riba, morski plodovi. Idealno vino za tople dane.
Detaljni podaci
Suvo belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 8-10°C, procenat alkohola 13%
Traminac
Traminac
Tamno – žute boje sa začinskim, cvetnim i voćnim aromama. Mogu se prepoznati arome latica ruže, breskve, dinje, livadskog cveća. Vino je mirisno, aromatično, mekano, elegantno i suptilno.
Slaganje uz hranu
Idealno je kao aperitiv. Dobro se slaže sa svetlim ili belim mesom, kao i sa raznim predjelima na bazi ribe i sa raznim sirevima, Takođe u letnju salatu, plodove mora i azijsku začinjenu hranu.
Detaljni podaci
Suvo belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 8-10°C, procenat alkohola 13%
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Odlikuju ga tipično sortni mirisi, poput aroma paradajza i žalfije, koji se mešaju sa voćnim i nežnim notama dinje i žute paprike. Svežina, aroma i suvoća ovog vina, grade savršenu ravnotežu. Intenzivno je, izrazito primamljivo, snažnog aromatskog kompleksa.
Slaganje uz hranu
Dobar aperitiv. Dobro se slaže sa jastogom, rakovima, skampima, lososom i morskom ribom. Fino seče težinu krem supe, rižota i lepo parira jelima sa aromatičnim biljima.
Detaljni podaci
Suvo belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 8-10°C, procenat alkohola 13%
Chardonnay
Chardonnay
Intenzivne zlatno žute boje. Na mirisu intenzivno i kompleksno sa izraženim notama vanile i bagremovog meda, mineralnim tonovima koji prate mirisi zrelog tropskog voća. Na ukusu se primećuje dobra ravnoteža svežine i mekoće sa veoma naglašenim i dugotrajnim izuzetno elegantnim aromatskim kompleksom.
Slaganje uz hranu
Dobar aperitiv i uz hladna predjela, takođe uz čorbe i glavna jela na bazi jaja, ribe i belog mesa.
Detaljni podaci
Suvo belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 13,5%
Magnus
Cabernet Sauvignon, Merlot, Vranac
Intenzivne crvene boje. Cabernet Sauvignon je odlezavao u hrastovim buradima 12 meseci. Na mirisu je meko i nežno sa notama džema od šljiva. Na ukusu je meko i suvo, pitko, sa izraženim voćnim aromama kupine i šljive.
Slaganje uz hranu
Dobro se slaže sa crvenim mesom na žaru, dinstanim i kuvanim mesom, pečenjem i poluslanim sirevima.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 13,5%
Merlot
Merlot
Na mirisu nežno, sa notama džema od šljiva, duvana, sena i kafe. Na ukusu meko i suvo, pitko, harmonično, sa izraženim aromama šumskog voća. Jasno dolaze do izražaja tipično sortne arome.
Slaganje uz hranu
Grilovana crvena mesa, jela od divljači i gljiva, jagnjeća rebra, tvrdi sirevi.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 13,5%
PI crveno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Vranac
Intenzivne crvene boje, sa blagim nijansama boje nara. Na mirisu su veoma izražene začinske note sa tipično sortnim karakteristikama. Vino je izraženog tela sa blago naglašenim notama vanile i drveta, prilično dugo na završnici, sa mekim taninima koji značajno doprinose mekoći i odličnoj strukturi.
Slaganje uz hranu
Pečena crvena mesa, specijaliteti od divljači, praseće i jagnjeće pečenje, pikantni sirevi, deserti od crne čokolade.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 13,5%
Rose
Merlo i Teroldego
Rose Ateljea Vina Šapat je načinjen od sorti Merlo i Teroldego pa je samim tim izazov i za proizvođača a i za konzumenta. Izuzetno prefinjene i elegantne boje. Odlikuje se obiljem voćnih aroma, a najviše dominira jezgrasto voće gde se u dugoj završnici oseca prijatna bademasta gorčina.
Slaganje uz hranu
Hladna predjela na bazi sirove i dimljene ribe, karpaćo od ramsteka, testenina. Kandirano voće i jezgrasto voće.
Detaljni podaci
Suvo rose vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 6-10°C, procenat alkohola 14%
Poslovno ime ove vinarije je BARIK DOO NOVI SLANKAMEN.
Email adresa vinarije je: ateljevina@sapat.rs ili ih možete kontaktirati telefonom na broj: 069 607 698.
Osim putem email-a i telefona, možete kontaktirati vinariju putem sajta http://www.sapat.rs/.
Pronašli ste pogrešan podatak ili određeni podaci nedostaju? Budite slobodni da nas kontaktirate na email vinarije@vino.ba i mi ćemo ispraviti podatke.
Napomena: Navedeni podaci su preuzeti sa službenih stranica vinarije i vlasnik portala ne odgovara za tačnost istih.
