Danas Vas upoznajemo sa vinarijom Belo Brdo koja krasi sremsku regiju u Srbiji. Čokoti vinove loze rastu u mjestu Čerević.
U svojoj proizvodnji vinarija ima sledeće etikete: Alma Mons Cuvee Rouge 2013 Magnum 1.5l, Alma Mons Cuvee Rouge 750ml 2016, Alma Mons Cuvee Rouge 750ml 2012, Alma Mons Cuvee Rouge 750ml 2013, Bermet, Cabernet Franc 2017 Double Magnum 3l, Cabernet Franc 2017 Jeroboam 5l, Cabernet Franc 750ml 2013, Cabernet Franc 750ml Black Label 2017, Cabernet Sauvignon 750ml 2011, Cabernet Sauvignon 750ml 2012, Cabernet Sauvignon 750ml 2013, Cabernet Sauvignon 750ml Black Label 2015, Chardonnay Black Label, Marselan 2015 Double Magnum 3l, Marselan 2015 Jeroboam 5l, Marselan 750ml Black Label 2015, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir, Riesling 750ml Black Label 2015, Riesling 750ml Black Label 2019, Sauvignon Blanc, Alma Mons, Chardonnay, Merlot White Label, Pinot Noir White Label, Riesling White Label, Rose, Sauvignon Blanc White Label, Transfuzija, Infuzija, Konfuzija.
Detaljnije informacije o nastanku, lokaciji i ostalim detaljima možete pročitati u nastavku
Godine 2007, Aleksandar Zeremski kupuje prvih 10 hektara na Belom Brdu, odmah iznad Čerevića. Malo mesto u Sremu prigrlilo je rođenog Novosađanina i pomoglo mu da ostvari san. Par godina pre toga, rodila se ideja o sopstvenom uzgoju vinove loze i proizvodnji vina. Ideja je potom razrađena do detalja, idealno mesto je pronađeno i 2008 godine pojavili su se prvi zasadi vinove loze. Svih 9 sorti su internacionalne, 3 bele i 6 crvenih sorti vina: Chardonnay, Sauvignon blanc, Riesling, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Marselan i Petit Verdot. Pokazalo se, da je spoj teroara i odabira sortimenta zasada idealan. Odlična ekspozicija, broj sunčanih sati, blizina Dunava i neprekidno strujanje vazduha, omogućili su savršene uslove za gajenje vinove loze. Bajka je mogla da počne, ali ne bajka koja uspavljuje, već naprotiv, ona koja budi i tera na hrabre i krupne korake.
Aleksandar je znao da proizvodnja kvalitetnog vina počinje u vinogradu, ali se tu ne završava. Uložio je prilično napora da i proizvodni proces u samom pogonu dovede do savršenstva. Odlučio je da ne zaostaje za najboljim vinarijama sveta, pa je tako sve tehničke inovacije u proizvodnji primenio u svom podrumu. Išao je u korak sa modernizacijom i unapređivanjem proizvodnje, odležavanja, negovanja…
Tokom godina, zahvaljujući posvećenosti i velikoj ljubavi, Belo Brdo je postalo dobitnik brojnih priznanja u Srbiji, kao i na nekim svetskim takmičenjima. Dva puta je vinarija ponela titulu najbolje vinarije u Srbiji na prestižnom AWC Vienna, i mnogo zlatnih medalja… Vinarija Belo Brdo je rasla, korak po korak, skupljalo se iskustvo, mnogo se učilo i radilo.
Danas obrađujemo 20 hektara, što nam omogućava da vino pravimo isključivo od sopstvenih zasada, i tako uvek pouzdano znamo šta možemo da očekujemo od aktuelne berbe.
Primenom agrotehničkih mera koje su poslednja reč nauke iz te oblasti, mogućnost neprijatnih iznenađenja sveli smo na minimum. Nebo se ne može prevariti, ali sve što je na zemlji može se kontrolisati i zaštititi.
Vina vinarije Belo Brdo
Alma Mons Cuvee Rouge 2013 Magnum 1.5l
Cabernet franc, Marselan, Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot
Prepoznatljiv kompleks aroma bobičavog voća, eukaliptusa i vanile. Sočno i zaokruženo vino prilično dugog trajanja ukusa koje prosto tera na još jedan gutljaj.
Slaganje uz hranu
Jagnjeći kotleti, biftek slabije pečen, pečene sveže kobasice, pizze
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 1,5l, temperatura serviranja 16-18°C
Alma Mons Cuvee Rouge 750ml 2016
Cabernet franc, Marselan, Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot
Prepoznatljiv kompleks aroma bobičavog voća, eukaliptusa i vanile. Sočno i zaokruženo vino prilično dugog trajanja ukusa koje prosto tera na još jedan gutljaj.
Slaganje uz hranu
Jagnjeći kotleti, biftek slabije pečen, pečene sveže kobasice, pizze
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C
Alma Mons Cuvee Rouge 750ml 2012
Cabernet franc, Marselan, Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot
Prepoznatljiv kompleks aroma bobičavog voća, eukaliptusa i vanile. Sočno i zaokruženo vino prilično dugog trajanja ukusa koje prosto tera na još jedan gutljaj.
Slaganje uz hranu
Jagnjeći kotleti, biftek slabije pečen, pečene sveže kobasice, pizze
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C
Alma Mons Cuvee Rouge 750ml 2013
Cabernet franc, Marselan, Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot
Prepoznatljiv kompleks aroma bobičavog voća, eukaliptusa i vanile. Sočno i zaokruženo vino prilično dugog trajanja ukusa koje prosto tera na još jedan gutljaj.
Slaganje uz hranu
Jagnjeći kotleti, biftek slabije pečen, pečene sveže kobasice, pizze
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C
Bermet
Prirodno slatko i aromatizovano vino za koje svaka vinarija na Fruškoj gori ima svoju, tajnu recepturu. Vrlo aromatično i puno vino, bogatog ukusa svežeg i suvog voća, vanile, karanfilića i pelina.
Slaganje uz hranu
Bogatiji čokoladni kolači ili umesto deserta
Detaljni podaci
Crveno slatko vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 14-16°C
Cabernet Franc 2017 Double Magnum 3l
Cabernet franc
Mirisi kupine, šljive, borovnice i crvene paprike sa dodirom vanile i kakao praha. U ustima moćno vino, punog ukusa sa snažnom taninskom strukturom i dugom završnicom. Vino sa odličnim potencijalom za odležavanje.
Slaganje uz hranu
T – Bone stejk, crveno meso u sosu od šumskog voća, jelenski file, čokoladna torta sa crvenim voćem
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 3l, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14,5%
Cabernet Franc 2017 Jeroboam 5l
Cabernet franc
Mirisi kupine, šljive, borovnice i crvene paprike sa dodirom vanile i kakao praha. U ustima moćno vino, punog ukusa sa snažnom taninskom strukturom i dugom završnicom. Vino sa odličnim potencijalom za odležavanje.
Slaganje uz hranu
T – Bone stejk, crveno meso u sosu od šumskog voća, jelenski file, čokoladna torta sa crvenim voćem
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 5l, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14,5%
Cabernet Franc 750ml 2013
Cabernet franc
Mirisi kupine, šljive, borovnice i crvene paprike sa dodirom vanile i kakao praha. U ustima moćno vino, punog ukusa sa snažnom taninskom strukturom i dugom završnicom. Vino sa odličnim potencijalom za odležavanje.
Slaganje uz hranu
T – Bone stejk, crveno meso u sosu od šumskog voća, jelenski file, čokoladna torta sa crvenim voćem
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14,5%
Cabernet Franc 750ml Black Label 2017
Cabernet franc
Mirisi kupine, šljive, borovnice i crvene paprike sa dodirom vanile i kakao praha. U ustima moćno vino, punog ukusa sa snažnom taninskom strukturom i dugom završnicom. Vino sa odličnim potencijalom za odležavanje.
Slaganje uz hranu
T – Bone stejk, crveno meso u sosu od šumskog voća, jelenski file, čokoladna torta sa crvenim voćem
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14,5%
Cabernet Sauvignon 750ml 2011
Cabernet Sauvignon
Vino odiše aromama borovnice, kupine i ljubičice zaokruženo dodirom vanile. Puno i eksktraktivno sa bogatim ali umirenim taninima. Voćni karakter se dugo oseća u ustima sa prijatnom gorčinom u završnici.
Slaganje uz hranu
Odležalo crveno meso, zreli sirevi, lazanje, teletina ispod sača
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14%
Cabernet Sauvignon 750ml 2012
Cabernet Sauvignon
Vino odiše aromama borovnice, kupine i ljubičice zaokruženo dodirom vanile. Puno i eksktraktivno sa bogatim ali umirenim taninima. Voćni karakter se dugo oseća u ustima sa prijatnom gorčinom u završnici.
Slaganje uz hranu
Odležalo crveno meso, zreli sirevi, lazanje, teletina ispod sača
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14%
Cabernet Sauvignon 750ml 2013
Cabernet Sauvignon
Vino odiše aromama borovnice, kupine i ljubičice zaokruženo dodirom vanile. Puno i eksktraktivno sa bogatim ali umirenim taninima. Voćni karakter se dugo oseća u ustima sa prijatnom gorčinom u završnici.
Slaganje uz hranu
Odležalo crveno meso, zreli sirevi, lazanje, teletina ispod sača
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14%
Cabernet Sauvignon 750ml Black Label 2015
Cabernet Sauvignon
Vino odiše aromama borovnice, kupine i ljubičice zaokruženo dodirom vanile. Puno i eksktraktivno sa bogatim ali umirenim taninima. Voćni karakter se dugo oseća u ustima sa prijatnom gorčinom u završnici.
Slaganje uz hranu
Odležalo crveno meso, zreli sirevi, lazanje, teletina ispod sača
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14%
Chardonnay Black Label
Chardonnay
Kompleksno i slojevito vino uljaste strukture gde arome zrele breskve, kruške i kajsije, prelivaju note vanile, prženih lešnika i mednog belog cveća. Završnica duga i jasna slanoća mineralnog porekla.
Slaganje uz hranu
Jela od pernate divljači, masnije rečne i morske ribe, svinjetina, paste i rižota sa masnijim sirevima, musaka
Detaljni podaci
Belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 12-14°C, procenat alkohola 13,5%
Marselan 2015 Double Magnum 3l
Marselan
Vino bogatog mirisa gde se prelivaju arome višnje, kupine, maline, crvenog bibera, čokolade i maslaca. Sočno i raskošno u ustima sa začinskim notama u završnici.
Slaganje uz hranu
Gulaš od divljači, mućkalica, ovčija pljeskavica, pasta sa raguom, crna čokolada
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 3l, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 15%
Marselan 2015 Jeroboam 5l
Marselan
Vino bogatog mirisa gde se prelivaju arome višnje, kupine, maline, crvenog bibera, čokolade i maslaca. Sočno i raskošno u ustima sa začinskim notama u završnici.
Slaganje uz hranu
Gulaš od divljači, mućkalica, ovčija pljeskavica, pasta sa raguom, crna čokolada
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 5l, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 15%
Marselan 750ml Black Label 2015
Marselan
Vino bogatog mirisa gde se prelivaju arome višnje, kupine, maline, crvenog bibera, čokolade i maslaca. Sočno i raskošno u ustima sa začinskim notama u završnici.
Slaganje uz hranu
Gulaš od divljači, mućkalica, ovčija pljeskavica, pasta sa raguom, crna čokolada
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 15%
Merlot
Merlot
U ovom vinu se prepliću arome šljive, trešnje, maline i višnje, sa finom notom vanile. Bogatog, a opet elegantnog ukusa, duge završnice.
Slaganje uz hranu
Jagnjeće i teleće pečenje, burgeri, punjena paprika, perkelt
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14%
Petit Verdot
Petit Verdot
Odležalo 12 meseci u mađarskim burićima i američkim hrast burićima.
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 750ml, procenat alkohola 15%
Pinot Noir
Pinot Noir
Elegantno vino gde se mirisi crne ribizle, kupine i mahovine nastavljaju u ustima obogaćeni crnom čokoladom u završnici.
Slaganje uz hranu
Pačije grudi, piletina sa roštilja, tuna stejk, tartar biftek, rižoto sa pečurkama
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 14-16°C, procenat alkohola 14%
Riesling 750ml Black Label 2015
Riesling
Prepliću se arome zrelih žutih jabuka, belog cveća i orašastih plodova. Kremastu struktura razbija postojana ali ne previše izražena kiselina.
Slaganje uz hranu
Podvarak, sarma, smuđ, bečka šnicla
Detaljni podaci
Belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 11,5%
Riesling 750ml Black Label 2019
Riesling
Prepliću se arome zrelih žutih jabuka, belog cveća i orašastih plodova. Kremastu struktura razbija postojana ali ne previše izražena kiselina.
Slaganje uz hranu
Podvarak, sarma, smuđ, bečka šnicla
Detaljni podaci
Belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 11,5%
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Detaljni podaci
Belo vino, pakiranje 750ml
Alma Mons
Detaljni podaci
Belo vino, pakiranje 750ml, procenat alkohola 13,5%
Chardonnay
Chardonnay
Puno zaokruženo vino kremaste strukture i izrazito voćnog i mineralnog karaktera. Arome dunje, žute jabuke, zrele breskve sa tragovima limuna i orašastih plodova. Ukus sočan i slastan usled visokog procenta alkohola koji je potpuno integrisan.
Slaganje uz hranu
Prasetina, svinjski vrat, kotleti od šarana, njoke u jačim kremastim sosevima, vezane salate, masnije školjke i rakovi
Detaljni podaci
Belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 13,5%
Merlot White Label
Merlot
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 750ml, procenat alkohola 14%
Pinot Noir White Label
Pinot Noir
Lagano vino voćnog karaktera gde dominiraju arome višnje i kupine.
Slaganje uz hranu
Grilovana piletina, pljeskavica, pečurke na žaru
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 12-14°C, procenat alkohola 14%
Riesling White Label
Riesling
Osećaju se elegantne arome belog cveća, jabuke i dunje. Vino lagano sa osvežavajućim kiselina i prijatnom blagom gorčinom.
Slaganje uz hranu
Kao aperitiv uz mlade sireve, čvarke, salate ili voće
Detaljni podaci
Belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 8-10°C, procenat alkohola 11,5%
Rose
Pinot Noir
Slaganje uz hranu
Pršut, suvi vrat, jela sa roštilja, karpaćo od tune, lagani voćni kolač
Detaljni podaci
Rose vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 13,5%
Sauvignon Blanc White Label
Sauvignon Blanc
Dinja i citrusi se predivno prepliću sa aromama bagrema, zove i pokošene trave. U ustima zaokruženo i umereno puno sa osvežavajućim voćnim kiselinama.
Slaganje uz hranu
Bela riba sa povrćem i svežim začinskim biljem,plodovi mora, paste sa laganijim belim sosom i aromatičnim maslinovim uljem, grilovano povrće, slabije začinjen tartar biftek. Beli mlađi kozji i kravlji sirevi.
Detaljni podaci
Belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 14%
Transfuzija
Cabernet franc, Marselan, Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot
Prepoznatljiv kompleks aroma bobičavog voća, eukaliptusa i vanile. Sočno i zaokruženo vino prilično dugog trajanja ukusa koje prosto tera na još jedan gutljaj.
Slaganje uz hranu
Jagnjeći kotleti, biftek slabije pečen, pečene sveže kobasice, pizze
Detaljni podaci
Crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C
Infuzija
Puno zaokruženo vino kremaste strukture i izrazito voćnog i mineralnog karaktera. Arome dunje, žute jabuke, zrele breskve sa tragovima limuna i orašastih plodova. Ukus sočan i slastan usled visokog procenta alkohola koji je potpuno integrisan.
Slaganje uz hranu
Prasetina, svinjski vrat, kotleti od šarana, njoke u jačim kremastim sosevima, vezane salate, masnije školjke i rakovi
Detaljni podaci
Belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C
Konfuzija
Pinot Noir
Lepršave arome maline i ribizle sa hrskavom voćnom kiselinom i iznenađujućom dužinom trajanja ukusa.
Slaganje uz hranu
Pršut, suvi vrat, jela sa roštilja, karpaćo od tune, lagani voćni kolač
Detaljni podaci
Rose vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C
Informacije o vinariji možete dobiti i putem email-a: belobrdo@belobrdo.com ili ih pozovite telefonom na neki od brojeva: 381 63 507 555, 381 65 9507 555, 381 21 2977 132.
Za novosti iz vinarije pratite njihove naloge na društveim mrežama i web sajt: https://www.belobrdo.com/, https://www.facebook.com/Vinarija-Belo-Brdo-175046815925422/.
Pronašli ste pogrešan podatak ili određeni podaci nedostaju? Budite slobodni da nas kontaktirate na email vinarije@vino.ba i mi ćemo ispraviti podatke.
Napomena: Navedeni podaci su preuzeti sa službenih stranica vinarije i vlasnik portala ne odgovara za tačnost istih.
