Vinarija Šijački kroz četiri generacije
Kada je i kako vaša vinarija osnovana, kako je tekao njen razvoj?Vinarijom trenutno upravlja četvrta generacija porodice. Ali, zvanično smo upisani u APR 2009. godine jer je pre toga poslovano…
Sangrija
Šta je sangrija? Sangrija je alkoholno piće porijeklom iz Španije. Postoji nekoliko varijacija sangrije tako da se i sami sastojci razlikuju. Pored vina, sangrija može da sadrži voćni sok (obično…
Počela berba portugisca
Članovi udruge Portugizac Plešivica i njihovi gosti i ove su godine simbolično najavili berbe. Bralo se portugizac u vinogradu OPG-a obitelji Ciban od kojeg će nastati mlado vino koje miriše…
Kuhano vino
Šta je kuvano vino? Za kuvano vino se prvi put čulo u Plautovoj drami Curculio (Igra). Drama je nastala u 2. vijeku nove ere. U to vrijeme Rimljani su putovali…
Gornjogradski vinogradi
U Zagrebu je nekada bilo mnogo vinograda. Na starim fotografijama vidi se vinograd u Tomićevoj ulici nadomak Ilice. Danas ga više nema ali ima vinograda u rubnim dijelovima grada posebice…