Vinarija koju danas želimo da Vam predstavimo je vinarija Pavičić vina koja uljepšava regiju Dalmacija u Hrvatskoj. Svoje zasade vinove loze smestila je u Vrbnju.
Ova vinarija prepoznatljiva je po etiketama: Bogdanuša, Pošip, Plavac mali barrique, Plavac mali barrique Podhum, Rose, Desertno vino.
Pročitajte detalje o istoriji i razvitku ove vinarije
Naš podrum se nalazi u obiteljskoj kući u mjestu Vrbanj na otoku Hvaru, a vinogradi podno mjesta u središtu Agera zaštićenog od UNESCO-a. Od mladih dana bavimo vinogradarstvom i vinarstvom, jer nam je to u genima, pošto je to u našoj obitelji stoljetna tradicija. Proizvodimo vina samo od naših autoktonih sorata grožđa (Bogdanuša, Pošip, Plavac mali i u budućnosti Prč) i to samo sortna vina. Tehnologijom proizvodnje nastojimo što manje utjecati na vino, da ono ima što prirodnije okuse i mirise specifične za pojedinu sortu.
Vina vinarije Pavičić vina
Bogdanuša
Bogdanuša
Vino Bogdanuša napravljeno je od autohtone bijele sorte otoka Hvara Bogdanuše ili Vrbanjke koja originalno potječe iz mjesta Vrbanj upravo u kojem se nalazi podrum Pavičić vina. Vino je svježe, mineralno.
Slaganje uz hranu
Lagana jela od bijelog mesa i ribe
Detaljni podaci
Suvo belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 12°C, procenat alkohola 12,5-13%
Pošip
Pošip
Vino je punog tijela, ali također jako svježe, mineralno i jako pitko. Posebni terroir područja Podhum daje mu specifičan okus na koji je obitelj Pavičić vrlo ponosna.
Slaganje uz hranu
Bijela riba (brudet), jela od bijelog mesa i ostala lagana jela
Detaljni podaci
Suvo belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 12-14°C, procenat alkohola 13%
Plavac mali barrique
Plavac mali
Plavac mali barrique vrhunsko je vino punog je tijela, ugodnog mirisa i okusa, sa 14,3% alk. Vino je odležano u korištenim barrique bačvama, a potječe iz vinograda sa sjeverne strane otoka Hvara smještenih u Ageru.
Slaganje uz hranu
Uz jela od plave morske ribe i jela od crvenog mesa
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14,3%
Plavac mali barrique Podhum
Plavac mali
Ovo vrhunsko vino sa 14,7 alk. duboke je rubin crvene boje, punijeg okusa, pomalo specifičnog obzirom da dolazi sa pjeskovitog terroira vrlo cijenjenog vinogradarskog područja Podhum koji se nalazi na sjevernoj strani otoka Hvara. Vino je odležavalo godinu dana u novim hrastovim barrique bačvama duže od godinu dana.
Slaganje uz hranu
Jela od tunjevine, razna punija jela od crvenog mesa i divljači
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 18°C, procenat alkohola 14,7%
Rose
Plavac mali
Vino je svježe, mineralno i može se reći da je to prvansalski tip rosea.
Slaganje uz hranu
Razne tjestenine i bijela riba na žaru
Detaljni podaci
Suvo rose vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 11°C, procenat alkohola 13%
Desertno vino
Pošip i Bogdanuša
Ovo desertno vino dobiveno je kasnijom berbom i sušenjem od autohtonih sorti Pošip i Bogdanuša.
Vino je punog tijela i arhaičnog okusa.
Slaganje uz hranu
Bijela riba (brudet), jela od bijelog mesa i ostala lagana jela
Detaljni podaci
Belo vino, pakiranje 500ml, temperatura serviranja 12-14°C, procenat alkohola 14,5%
Vinariju možete kontaktirati putem email-a: luka1pavicic@gmail.com ili telefonom na broj: 385 91 244 5681.
Pored navedenih kontakt podataka vinarija je dostupna i na društvenim mrežama putem sledećih naloga: https://www.facebook.com/Pavi%C4%8Di%C4%87-vina-113629737133769/, https://www.instagram.com/pavicic_vina/.
Pronašli ste pogrešan podatak ili određeni podaci nedostaju? Budite slobodni da nas kontaktirate na email vinarije@vino.ba i mi ćemo ispraviti podatke.
Napomena: Navedeni podaci su preuzeti sa službenih stranica vinarije i vlasnik portala ne odgovara za tačnost istih.
