Predstavljamo Vam Vinariju Braća Rajković koja je jedna od vinskih proizvođača iz regije Tri Morave u Srbiji. Zasadi vinove loze se nalaze u mjestu Gornja Zleginja.
U ponudi ove vinarije se nalaze sledeće etikete: Prince, Sofia, Sofia Rose, Sofia Cuvee, DINA barrique, Opium.
Poslovno ime ove vinarije je DRAGOMIR RAJKOVIĆ PREDUZETNIK, PROIZVODNO TRGOVINSKA RADNJA VINARIJA BRAĆA RAJKOVIĆ, GORNJA ZLEGINJA.
Informacije o vinariji možete dobiti i putem email-a: milosrajkovic@yahoo.com ili telefonom na broj: 037 764 453.
Osim putem email-a i telefona, možete kontaktirati vinariju putem sajta: http://podrumbracarajkovic.com/.
Detaljnije informacije o nastanku, lokaciji i ostalim detaljima možete pročitati u nastavku
Pisani podaci o vinarskoj tradiciji porodice Rajković datiraju iz 1834. godine, kada je u Srbiji prvi put sproveden popis, mada je po porodičnom predanju ta tradicija ceo vek duža.
Porodica Rajković je nosilac jedne od najstarijih priznanja za vino u Srbiji, jer je naš predak Miloš Rajković primio Pohvalnicu kralja Aleksandra I Karadjordjevica 1933. godine za vino od autohtone župske sorte grožđa Rskavac, od koje se danas pravi nadaleko čuveno vino Prince. U čast ovog jubileja, nastalo je vino pod nazivom “33”, kao jedno od najskupljih vina Srbije, koje je 2013. nagradjeno bronzanom medaljom na Londonskom Decanter World Wine Awards vinskom takmičenju, kao prvo vino iz Srbije u premium cenovnoj kategoriji ikada nagradjeno medaljom na ovom najprestižnijem svetskom ocenjivanju.
Od 2010. godine, vinarija Braća Rajković je proglašena dvorskim liferantom kraljevske kuće Karadjordjević, te se na srpskom dvoru ponovo piju najbolja srpska vina.
Vina Vinarije Braća Rajković
Prince
Prokupac
Rskavac je autohtoni župski naziv za groždje koje, dok se jede, pod zubima “rska”. Tamno rubin crvene boje. Aroma je naglašena i veoma prijatna, izrazito kompleksna, preovlađuju arome suve šljive i vanile, nijanse duvana i prezrelih crnih ribizli. Osamnaest meseci u barik buretu, kombinacija srpskog i francuskog hrasta.
Jedno od najprepoznatljivijih i najreprezentativnijih vina Srbije. Proizvedeno iz vinograda starih više od 80 godina. Predstavlja, sasvim sigurno, najautentičnije vino iz Župskog vinogorja.
Slaganje uz hranu
Divljač, jako začinjena jela
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 18-20°C, procenat alkohola 14%
Sofia
Tamjanika
Karakterističnog mirisa egzotičnog voća, meda, zove, kajsije i dinje. Na ukusu puno, sveže, svilenkasto i zaokruženo, izrazito prijatnih kiselina koje se odlično slažu uz različitu hranu.
Slaganje uz hranu
Riba i morski plodovi
Detaljni podaci
Suvo belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 9-11°C, procenat alkohola 12,5%
Sofia Rose
Pinot noir
Ovaj Rose od Pinot Noir-a, za razliku od mnogih drugih, odaje sve specifičnosti vinograda iz koga dolazi. Suv, voćan i prijatnih kiselina. Sa kompleksnim i prijatnim aromama višanja, nara, kupine, letnjih trava, kima i sveže jagode u završnici.
Slaganje uz hranu
Uz piletinu sa roštilja i dobru salatu
Detaljni podaci
Suvo rose vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 14%
Sofia Cuvee
Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc
Sofia cuvee je kupaža merlota, cabernet sauvignona i cabernet franc-a. Izrazito pitko, snažno, mekih i baršunastih tanina, sa nijansama crne čokolade i listova duvana, kupine i zrele borovnice. Odležavalo 12 meseci u barik buretu.
Slaganje uz hranu
Uz pršutu, rižoto sa parmezanom, hladnu prasetinu, jagnjetinu
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 18-20°C, procenat alkohola 14%
DINA barrique
Pinot noir
Najromantičnije od svih vina, gotovo čulnih aroma, ponekad skoro slatkasto, snažno kao ljubav i duboko kao poezija. Izuzetne boje prezrelih višanja, sa mekim odsjajem i nijansama purpura.
Na ukusu daje arome svežeg crvenog voća i začinskih tonova, a hrastovina dodaje dah vanile, čokolade i kokosa. Punog, nežnog i zaokruženog ukusa, sa uravnoteženim i svežim voćnim kiselinama, duge i prijatne završnice. Pinot Noir u svom najboljem izdanju.
Slaganje uz hranu
Sa jačim, masnijim sirevima: polutvrdim, tvrdim, dimljenim
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 18-20°C, procenat alkohola 14%
Opium
Prokupac, Vranac
Vranac, prokupac i začinka definitivno čine srpsku trilogiju vinarstva. To su tri sorte od kojih svaka nosi svoj izražen karakter, ovde složene u jednoj vrhunskoj harmoničnoj kupaži. Vino koje odiše izuzetnom snagom i punoćom, sa kompleksnim aromama crvenog bobičastog voća i voćnih džemova, cimeta, čokolade, začinskih trava i hrasta. Čvrste i prijatne taninske strukture koja daje bogatstvo i oštrinu, ali i vino tananih, punih i zaokruženih nota. Sa dugom i jako blagom završnicom.
Slaganje uz hranu
Sa dinstanom ćuretinom, prasetinom ispod sača, špikovanom teletinom, pastama sa mesom i paradajzom, gulašima i starim sirevima
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 18-20°C, procenat alkohola 14%
Pronašli ste pogrešan podatak ili određeni podaci nedostaju? Budite slobodni da nas kontaktirate na email vinarije@vino.ba i mi ćemo ispraviti podatke.
Napomena: Navedeni podaci su preuzeti sa službenih stranica vinarije i vlasnik portala ne odgovara za tačnost istih.
