Izbor vinarije za predstavljanje danas je vinarija Pivka koja se nalazi u regiji Tikveš u Makedoniji. Suncem okupani vinogradi se nalaze u mjestu Negotino.
Vina ove vinarije su: Cabernet Sauvignon 2004, Vranec 2004, Cabernet Sauvignon, Vranec, Merlot, Pinot Noir, Vranec Barrique, Cab. Sauvignon Barrique, Aphrodisiak, Pinot Rosé, Chardonnay, Traminec, Rhein Riesling.
Dodatne informacije o vinariji
Poznata firma osnovana 2002. godine, Vinarija Pivka je u vlasništvu porodice Pivka.
Pivka je opremljena najsofisticiranijom opremom za proizvodnju vina.
Trenutno imamo kapacitet od 400.000 boca vrhunskog belog, ružinog i crvenog vina.
Proces proizvodnje vina strogo je kontrolisan, počev od kontrolisane primarne prerade, preko kontrolisane fermentacije do stabilizacije. Posebno se obraća pažnja na temperaturu u vinariji.
Pivka ima vinove loze površine 4,5ha. Kvalitetno grožđe, iskusan profesionalni tim i savremena oprema daju vrhunsko vino Pivka.
Vina vinarije Pivka
Cabernet Sauvignon 2004
Cabernet Sauvignon
Ovo vino je napravljeno od grožđa iz posebnog vinograda. Negovano je i sazrevalo pod pažljivo kontrolisanim uslovima i konstantnom temperaturom. Njegovu plemenitu rubinsku boju upotpunjuje ukus zrele trešnje i brusnice. Nadahnjuje sva vaša čula i osećaj traje dugo.
Slaganje uz hranu
Ovo vino odgovara svim vrstama mesnih jela.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C
Vranec 2004
Vranec
Grožđe za ovo vino gajeno je u nekoliko pažljivo odabranih vinograda oko sela Dolni Disan. Intenzivna rubinasta boja vina blista u čaši. Dominira aroma grožđica, dok njen ukus predstavlja harmoniju koncentrisane slatkoće, alkohola i kiseline.
Slaganje uz hranu
Ovo vino savršeno odgovara jelima od crvenog mesa.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 13,5%
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Ovo je vino koje najduže uzburkava vaša čula, a da ne izgubi svoj ukus. Boja je rubin-crvena, sa jakim sjajem u čaši i mirisom kompota i voćnih konzervi. Mnogo mirisnih aromata odražava se u mirisu ovog vina u kojem dominiraju trešnja i borovnica. Ukusno je i ima dobre tanine. Nakon konzumacije još dugo će ostati u vašim čulima.
Slaganje uz hranu
Bogati mesni specijaliteti, roštilj, divljač i šumske pečurke
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 18°C, procenat alkohola 13%
Vranec
Vranec
Kada govorimo o sorti grožđa i vinu, ova sorta dominira nad svima drugima jer svako brdo i vinograd daju drugačiji kvalitet. Vranec i vino koje se od njega pravi imaju mnogo različitih osobina. Za naše vinogradare i proizvođače vina ne postoji bolja boja vina koju može dati bilo koja druga vrsta grožđa. Vino ima intenzivnu rubinsku boju sa jakim crvenim nijansama koje se sjajno odbijaju u čaši. Njegovim mirisom dominira aroma izbledelih zrna grožđica i šećera, alkohola i kiselina koncentrisanih u njegovom ukusu. Vino se najbolje čuva u hrastovim bačvama koje doprinose očuvanju njegovog okusa i bogatstva aroma.
Slaganje uz hranu
Služi se uz meso kuvano na razne načine.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 18°C, procenat alkohola 13%
Merlot
Merlot
Ova francuska sorta grožđa zauzela je sve vinarije širom sveta. Takođe je pronašla savršene uslove za visokokvalitetnu proizvodnju vina u Negotinu. Topla i promenjena mediteranska i kontinentalna klima važan su preduslov za dobro sazrevanje grožđa. Vino neintenzivne rubin-crvene boje ima buket bogatstva šumskih i voćnih proizvoda: smokava i kupina. Ukusan i moćan sa omekšanim taninima, njegov ukus ostaje dugo nakon konzumiranja.
Slaganje uz hranu
Merlot se služi uz sve vrste bogatog mesa, roštilja i pečenih specijaliteta.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 18°C, procenat alkohola 13%
Pinot Noir
Crni Burgundac
Pinot Noir je sveže i atraktivno vino, proizvodi se od grožđa Crni Burgundac. Ima tipičnu tamnocrvenu boju i dugotrajan ukus tokom konzumiranja.
Slaganje uz hranu
Preporučujemo da se služi uz sve vrste mesa.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 14-16°C
Vranec Barrique
Vranec
Ponuđeno vino pripada tipu Vranec, proizvedeno u tehnologiji “barrique” – čuva se u hrastovim buradima. Odlikuje se intenzivnom bojom rubina i jakim tamnocrvenim tonovima i bistrim buketom.
Slaganje uz hranu
Pečeno meso, specijaliteti sa roštilja i različite vrste sireva su odličan izazov za ovo vino.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 13,5%
Cab. Sauvignon Barrique
Cabernet Sauvignon
Ponuđeno vino pripada vrsti Cabernet Sauvignon, proizvedeno u tehnologiji „barrique“ – 13 meseci čuvano u hrastovim buradima. Odlikuje se rubinovom bojom i jasnim buketom.
Slaganje uz hranu
Specijaliteti od pečenog mesa i roštilja su odličan izazov za ovo vino.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 16-18°C, procenat alkohola 14,5%
Aphrodisiak
Cabernet Sauvignon, Vranec, Merlot
Objedinjuje jedinstveni stil Vraneca sa klasičnim elementima Cabernet Sauvignona i Merlota. Rezultat je tamnocrvena boja i buket crne ribizle i trešnje. Okus je mekan i harmoničan i otkriva voćne i začinske arome. Neverovatno složen i sa puno potencijala.
Detaljni podaci
Suvo crveno vino, pakiranje 750ml, procenat alkohola 13%
Pinot Rosé
Crni Burgundac
To je vino proizvedeno stvarno kontrolisanom fermentacijom od grožđa Crni Burgundac koje se gaji na odabranim lokacijama na nadmorskoj visini od 400m. Obogaćeno je sortnim buketom, pogodno za piće, koristi se kao aperitiv.
Detaljni podaci
Suvo rose vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 13%
Chardonnay
Chardonnay
Vino Chardonnay proizvodi se od grožđa Chardonnay. Ima vrlo intenzivne i snažno izražene zeleno-žućkaste nijanse i providan je sa jakim odrazom na ivicama stakla. Njegov ukus ima vrlo razvijene arome mediteranskog voća. U ustima se oseća slatka i produžena i glatka završna obrada.
Slaganje uz hranu
Služi se uz predjela, meso, predjela od ribe, posebno slatkovodne ribe, jela od morskog voća i sireve.
Detaljni podaci
Suvo belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 8°C, procenat alkohola 12,8%
Traminec
Traminec
Plemenitom aromom prolećnog cveća ovog vina dominiraju primese rosea. Okus je bogat i dugačak. Pamtićete ga po jedinstvenosti ružičastog grožđa Traminec iz pažljivo odabranih vinograda u vinorodnom regionu Tikveš.
Slaganje uz hranu
Preporučuje se kao aperitiv i sa raznim slatkim užicima.
Detaljni podaci
Suvo belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 10-12°C, procenat alkohola 13,5%
Rhein Riesling
Riesling
Veoma poznato vino napravljeno od istoimene sorte grožđa, rajnski rizling ima prepoznatljivu zeleno-žućkastu boju što mu daje veliku prozirnost. Njegovom aromom dominira miris trave u proleće i cvetovi u kombinaciji sa citrusima i cvjetovima jabuke. Kada se konzumira, daje lepo uravnoteženu harmoniju sa produženim ukusom u ustima i grlu. Vino je suvo, sa blagom slatkoćom.
Slaganje uz hranu
Služi se uz predjela, belo meso, ribu, pečurke, plodove mora i pečeni sir.
Detaljni podaci
Suvo belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 8°C, procenat alkohola 12,5%
Email adresa vinarije je: pivka@t-home.mk ili ih možete kontaktirati telefonski na broj: 38943371416.
Pored osnovnih podataka više detalja o novostima iz vinarije možete pronaći na web sajtu: http://www.winerypivka.com.mk/.
Pronašli ste pogrešan podatak ili određeni podaci nedostaju? Budite slobodni da nas kontaktirate na email vinarije@vino.ba i mi ćemo ispraviti podatke.
Napomena: Navedeni podaci su preuzeti sa službenih stranica vinarije i vlasnik portala ne odgovara za tačnost istih.
